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1鱿鱼焯水切丝，洋葱切丝备用2准备绿豆芽3生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用5锅入油放入虾油煸一下出虾油6再捞出虾头备用7锅中虾油加一点蚝油炒香8放入腌好的虾仁炒一下9放鱿鱼和洋葱10把所有东西炒匀。11再放入泡好的粉丝炒匀，要炒的干干的，再加入调好的料汁炒匀，也要炒的干干的入味即可。小窍门泡粉丝的水里可以加一点老抽，泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。
1面粉和全麦粉1:1加少许酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2扇贝肉和鱿鱼切丁，放少许盐，料酒，生抽腌制半个小时。3蔬菜切丁。4面团排气擀成圆饼，平底锅中放少许油，不开火放面饼，用叉子叉上小孔，番茄酱和黄豆酱2:1刷匀。5撒马苏里拉奶酪。6锅中放少许油，放入腌制好的海鲜翻炒一分钟。7饼坯撒上蔬菜，然后码上肉粒（汤控掉不要）。8撒马苏里拉奶酪，盖盖子，中小火煎至马苏里拉奶酪融化即可。9成品。
1鸡蛋液打散，平底锅大火预热，食用油八成热，下鸡蛋迅速搅散成短丝，盛出备用。2（以下步骤按照顺序）海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油，下米饭翻炒，下蚝油，翻炒成颗粒，下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒，加少许盐、糖翻炒几下3均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶，完成！
1材料准备2锅中放入高汤（鸡汤）烧开3放入娃娃菜、蛏干、豆腐果、蒸蛋糕4大火煮开后转小火煮至娃娃菜变色后放入花蛤肉、魔芋5放入虾滑6煮至虾滑变色后加入适量的盐即可7成品小窍门蛋糕的做法是将鸡蛋加入适量盐打散后不放水放入蒸锅中蒸熟后切块
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