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1准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用2把芥菜一片片掰开清洗干净3芥菜头的老丝撕掉，冲洗干净备用4把芥菜切成自己喜欢的大小5切好之后平铺开来放在通风处晾干水分，晒掉水分，贡菜才好保存，这一步必不可少哦6把南姜用石盅捣成末状，南姜也可以切小块点再来捣碎7捣至如图，一定要用捣的，这样南姜的香味才能更有效地发挥8晒干水分的芥菜倒入盐适当的搓一搓，能更快杀出水分9芥菜杀出水分，把芥菜挤干多余的水分10使尽最大的力量把芥菜挤干水分，如图11接着把南姜末倒入芥菜中混合均匀，再次搓一
白萝卜作为生活中最常见的蔬菜之一，其中具有大量的营养成分。可以增强自身的体质，也有促进肠胃消化的效果。除此之外，还有软化血管和达到抗癌的作用。所谓：冬吃萝卜夏吃姜，但一年四季都吃萝卜对身体更有益噢。更何况夏天就要来了，吃萝卜肠胃消化会更好噢。
在食用芹菜的时候，大多会把芹菜叶摘下扔掉，但据营养分析，芹菜叶中的营养超过了茎杆，所以今后再吃芹菜时，千万不要再扔掉芹菜叶了，这里教你一个简单的操作，就能把芹菜叶变成美味的小菜。
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