北海道真是超绵软的一款吐司啊,卷了点儿蜜豆进去,美味~~材料:汤种:高筋面粉20g,清水100g主面团:高筋面粉270g,奶粉10g,牛奶27g,淡奶油40g,蛋液50g,酵母5g,盐4g,细砂糖40g,黄油20g馅料:蜜红豆80g
把软软的吐司烤得脆脆的,配合黄油的奶香和砂糖粗糙的口感,一口下去,简直满足感炸了
仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方,做了好多次,个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
经典的全麦吐司,加了一点黑糖,颜色和味道都出彩了不少。
好久没有下厨做些什么小点心了,正逢五一假期,在家捣鼓一些喜欢的小点心。从吐司开始,这是一份非常甜蜜的吐司哦~~好好享受难得的假期吧!
最近有了吐司盒子,多做了几次,柔软好吃,作为早餐相当不错。
1原料备好2瓶盖压好形状3四周刷好披萨酱4四周放好五彩肉玉米粒,撒上奶酪5中间放鸡蛋。烤箱预热,180度,8分钟。6超级好吃小窍门瓶盖压过鸡蛋不会流掉。
夏天快到了,市面上已经有大量的西瓜上市了,不过还没有买来吃,觉得这个季节的西瓜不够甜,既然吃不到真西瓜,那就自己做一个吧,当早餐也不错~
最近在减肥,所以做面包也做养生健康的吧,吃了不会有负担。
生活需要色彩,美食亦如此……