1准备食材2鸡蛋打散3加入牛奶4加入白糖5搅拌均匀6面包放入容器7加入水果干8倒入蛋奶液9放入微波炉4-5分钟,微波炉不同,火候不同,大约掌握在160-200℃就差不多。可以先设置3分钟,然后拿出来看一下是否熟了,这样就零失误了,避免浪费食材噢。10噔噔~~ 开吃
1把主料加一起,揉出膜2成成三份2:1:1,2是白色,另外两份各加入适量可可粉,黑的用黑色可可粉,揉好放着发到两倍大33种颜色面团各分成12份,加可可粉的揉成长条。加黑色的放中间,揉成长条,再擀平,包住可可色的面团,不用完全保住。白色面团最外面,揉成长条,擀平,包住黑色面团,要完全包住。412份按每层3条堆放吐司盒,发1~2倍大后,放烤箱烤180度40分钟
在北京时随处可见这种烤吐司,建外soho、南锣鼓巷、地铁站、美食城……口味也五花八门:炼乳、抹茶、三文鱼……回到家后却没有这样小吃,很怀念浓郁的奶香和香酥的口感,于是试着自己做了一下,方法十分简单,如果麻利的话,十分钟足够。
1将所有材料放至室温,然后按照粉,液体,黄油的顺序放入面包机里。将面包机设置为揉面程序,将面团揉至扩展阶段。2将面团分出一大半,放在容器里盖上保鲜膜进行发酵。在剩下的面团中加入少许色素,继续揉面,揉成均匀的浅粉色面团。然后再分出一大半,进行发酵。在剩下的面团中再加入少许色素,揉成均匀的深粉色面团。3将面团放至在温暖的地方,待原色面团发酵至两倍大。4将发酵好的原色面团分成8份,不用太均匀,揉一下排出空气。5将浅粉色和深粉色的面团同样分成8份,揉成面团,排出面团中的气。6三种颜色的面团各取一团,用擀面杖将原色