涵涵麻麻123
韩餐讲究的就是一个简单,一勺辣椒酱就完成一餐了。
年少时特别喜欢韩剧,那时候看见韩剧里女主角大口炫拌饭的时候,真的是口水直流啊!现在咱也来个韩国拌饭,不得不说,韩餐真的是太简单了!
董小伊
1一次买了很多鲅鱼,收拾干净。2都切成小块如冰箱保存,随吃随拿就可以。3今天要做的鱼,加料酒盐和五香粉调味。4准备辣酱。5辅料改刀备有。6锅中放油放入鲅鱼段二面煎制。7新鲜的鲅鱼肉质嫩容易掉皮,所以煎制的时没有定型不要翻动。8加入葱姜蒜和红椒丝大火烧开。9一大勺辣酱,料酒一点糖和醋调味。10不用加盐
二小姐懒羊羊
1将口菇清洗干净,根部去除,放入空气炸锅纸里。2放入空气炸锅,温度150-180°,20-30分钟。3烤至口菇出水,即可拿出,先将口菇的水喝完。4再加入芝士碎,放回空气炸锅。5温度1200-150,10分钟,烤至芝士冒泡泡,再改为温度180,10分钟至芝士金黄即可,出锅稍微凉一下,口感更佳!
1备好的五花肉放进锅中,大火翻炒,将猪油慢慢炸出小心猪油溅出来。2加入备好的配菜,翻炒出香味,再加入辣椒,翻炒。3将泡发好的木耳加入锅中,翻炒注意一定油温的时候木耳会炸,尽量用锅盖挡住。4加入盐,蚝油,继续翻炒。5翻炒至2-3分钟即可出锅。
1首先将土豆去皮,切成薄片。2再改刀切成丝。3放入清水中滤出土豆粉。4土豆粉多的需要再一次换清水泡洗,捞出备用。5备好的辣椒,干辣椒,花椒,蒜,油温60°左右放入锅中,慢慢炒出香味。6加入准备好的土豆丝,大火翻炒,加入盐,蚝油,醋,继续翻炒至均匀,熟透。7加入葱段继续翻炒均匀即可出锅。
髅小彬
1海带泡发洗净。2海带切丝,锅中水开后加入一点醋,放入海带煮5分钟后捞出过凉沥干。3碗中放入蒜末,油辣子,酱油,蚝油,陈醋,花椒油,盐和白糖拌匀。4料汁淋在海带丝上,加入香菜段拌匀即可。
兰杏梅
健康营养,快手菜。
豫G老阿姨
简单好吃的韭菜素丸子。
1活虾洗净。2都收拾干净。3准备辅料。4锅中放油,多放一点油把大虾放里。5适量花椒。6二面煎,完全煎出虾油。7把葱姜蒜料酒蚝油适量加入。8适量辣酱一点糖和生抽调味少量水慢炖5-10分使其充分入味。9汤汁靠干即可关火。10这样做的虾非常入味特别好吃。11成品图。