“阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱。” 榆钱儿也叫榆荚,就是榆树的种子。绿色、片状,中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小,因为它酷似古代麻钱儿,故名榆钱儿。 榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,寓意着吉祥富足,中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,有点像缩小版的铜钱, 故而得名。
1番茄一个榨汁2加入番茄酱,加热搅拌3将鸡肉,胡萝卜,蘑菇,青椒,洋葱切丁备用4加入一小块黄油5将切好的鸡肉丁等炒熟6加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油,如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。7放饭进去了,不过饭要硬一点的那种,将米饭均匀的散开。8大火翻炒9鸡蛋打散,加牛奶(一小勺牛奶,鸡蛋两个或者以上)1