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  • 美味豆沙卷

    dian_dian1980

    1高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。2把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。3把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。4取出发好的面团,排气。下剂子。5取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。6用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。7再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。8上锅蒸15分钟、虚火

  • 香菇馄饨

    浓咖啡淡心情

    香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。

  • 西瓜皮肉馅饺子<蒸饺>

    狗窝

    西瓜皮是非常好的食材,这个夏天尽量不要浪费掉哦!西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!

  • 牛角馄饨+刀片馄饨

    大炒勺

    中国的馄饨好吃,就是馅料太少了!它不如意大利的馄饨皮薄馅儿大,呵呵!意大利的馄饨有炸的,有带汤汁的,还有炒的和拌的。总之,他们的品种不比咱们的少,还都挺美味!意大利馄饨其做法和咱们的饺子馄饨意思差不多,都是包馅儿的食品,可工序和配料却大不相同,很多人都认为很复杂,其实您看了就知道了,简单得很。意大利

  • 意大利蘑菇培根菠菜宽条面

    大炒勺

    世界美食琳琅满目,要学的东西永无止境!自己的学识只沧海一粟,仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的,便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面,感觉都很粗糙!功力还相差甚远,只限家庭作坊的水准,离设想和能力还有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介绍一款“意大利蘑菇培根菠菜宽条面”,亲们,多来指点呀,在

  • 葱油豆渣

    浓咖啡淡心情

    半夜两点半爬起来看世界杯,在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人却乐此不疲,雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴,因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯,所以尽量吃一些低脂有营养的食物。今天俺给大家介绍一款适合半夜食用的零食【葱油豆渣

  • 【炸酱面:我家新味道】处女新作炸酱面

    思凡星·家

    一直以来,很想很想吃一回正宗的老北京炸酱面!上回过生日,资深美女姐姐特意为我做了一回,可惜只能饱饱眼福,却不能了了我吃的心愿,不过在这再一次非常感谢美女姐姐的心意,谢谢啦吃上一碗正宗老北京炸酱面依然是我未了的心愿,不知道是不是真的要去了北京才能吃上正宗的老北京炸酱面?如果有机会去一定要吃上一回正宗的

  • 蛤蜊豆腐盖饭

    浓咖啡淡心情

    豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物,尤其对于女性而言,它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。对于腹壁脂肪较厚的人群,常食香菇有一定的减肥效果。中医认为,香菇性味甘平凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容的功效。蛤蜊的热量非常低是控制体重的最佳食品之一。西兰花含有丰富的维生素C、维生素A。

  • 金包银黄金蛋炒饭

    大炒勺

    1柴鸡蛋打碎和剩米饭搅拌均匀。2再撒入少许葱花。3炒勺上火注入适量花生油。4油热下入生鸡蛋拌米饭,不断翻炒直至把米饭炒干松散为止,当感觉炒散的米饭粒粒在跳动有稍微的爆响,下入青豌豆撒上少许盐炒熟便可出锅。

  • 红薯老面馒头

    dian_dian1980

    都说老面馒头好吃,可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外,做的老面馒头就象石头一样,问了好多的人,都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的,上次在美食家里有个朋友说他做了10多年,才做好老面,因为老面和温度、湿度等等都有很大的关系。后来想了个办法,就是既用老面也用点发酵粉,