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  • 盘丝饼

    A苹果小厨

    1将面条分成四等份。2在面条上均匀刷上玉米油。3从面条的一端卷起。边卷边整理。4将尾端压在饼下,并将饼压扁。5锅放少量油,小火入饼。6盖盖慢煎烙。7翻面再烙。8两面金黄饼熟出锅。小窍门1、饼半煎半炸状态最好。2、我用的是面条,如果您用抻面更好,而且越细越好。(面用碱水、盐和)3、吃时挑开散上白糖为正

  • 杂粮麻酱包

    香橙可米露

    1准备材料。2酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟,再加入除麻酱外的所有材料混合揉成软硬适中的面团。3醒至2倍大。4排气分成8个剂子。5取个面团擀平放入少许麻酱。6包裹住馅料成团。7然后放到蒸笼里,将蒸笼放在沸水锅中醒至1.5倍大。8然后开火蒸13分钟再关火焖2分钟即可。9开吃啦。。。

  • 营养早餐——胡萝卜丝煎饼

    gaopingzhao

    1胡萝卜洗净,鸡蛋磕到碗里。2胡萝卜切细丝。3把鸡蛋液倒进来。4放入面粉搅拌均匀。5添加料酒和盐。6锅里放油,六成热倒入面糊。用中小火煎制。7定型后翻过来煎另一面,煎到两面成金黄色后即熟。8出锅后,切开装盘。

  • 红薯花卷

    gaopingzhao

    1红薯切小块用微波炉加热8分钟,制成泥。2面粉放入盆中。3酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。4和成面团,饧20分钟。5稍揉一下,擀成长方形面片。6撒上盐和花生油,涂抹均匀。7卷成长条。切成大小40克的剂子。8随自己喜欢制成花卷,稍饧片刻。9放入笼屉中,凉水入锅,用中火烧开后转大火20钟即熟,

  • 圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺

    黛色木槿

    眼看就到了圣诞节,心里暗自欢喜,虽然咱不是西方人,也不推崇圣诞节,但是咱也得尊重人家,上几天入冬至,忙得忘了吃饺子,今天刚好是周五,晚上平安夜,那就补一下吧,别留了遗憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,这个饺子的做法100%原创,独一份,今天咱就来改革一下,呼呼,包您胃口大开,您就偷着乐吧.好了好了,我要

  • 京味肉夹馍

    pineapple1982

    现在正是冬季,午餐来上几个肉夹馍,真是太美啦!肉夹馍好吃,做起来也是很容易的,首先是面要发好,我基本是不会发面所以饼做的一般,肉我炖的是一绝啊呵呵,肉要大火炖一个半小时,文火再炖一个半小时,中间要加两次酱油,最后半小时加入适量的食盐。肉炖的是香软味儿浓,很高兴和大家一起分享!

  • 迷你版韭菜猪肉盒子

    gaopingzhao

    1南瓜切小块,用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。2面粉放入盆中,加入南瓜泥和成稍软的烫面,饧20分钟。3将面团放到面板上稍揉一下。4猪肉切成细丁。5韭菜洗净。6将韭菜切碎,葱、姜切末放入肉馅中。7加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜

  • 营养早餐——薄皮大馅猪肉馄饨

    gaopingzhao

    1准备好的肉馅。2面粉放到盆里。3慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。4将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。5放肉馅包成馄饨。6白菜切碎后放到锅里,加入适量凉水烧开。7放入馄饨,开锅后添加少许凉水。8倒入提前打好的蛋液。9放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。10盛入碗中。

  • 如意鸡蛋卷

    圈住美丽

    简单易做,老人孩子都喜欢吃哦!小贴士:为了能使蛋皮和肉馅更好地贴合,可以在抹肉馅之前,在蛋皮上撒一层薄薄的干淀粉。