香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。小米具有防治消化不良的功效。
1将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,放入锅中待用。2将小米清洗干净,放入碗中待用。3将糯米放入碗中待用。4将红枣,葡萄干放入碗中待用。5大火将红小豆,薏米烧开。6小火慢慢煮,将红小豆煮到裂开时,放入糯米,小米。7继续煮,放入红枣。8将糯米煮熟,放入葡萄干。9煮开,关火,焖5分钟,盛入碗中即可。