宴客菜菜谱

年饭桌必上的好彩头汤菜【春意盎然的萝卜鲜贝汤】

苏苏爱美食

萝卜自古就是吉祥菜，旧时大萝卜象征着风调雨顺，国泰民安，长的个大貌美的要送御膳房。萝卜在有的地方，方言叫“菜头”，以求谐音“彩头”，祝愿有好彩头。在我们这里土话谐音是摞步，过年吃萝卜寓意越摞越多，一步一财，哈哈。其时，平时老妈经常教育我们，要多吃萝卜，她总说萝卜赛人参，冬吃萝卜夏吃姜，不劳
鱼头炖豆腐

尘封冰雪季

鱼头炖豆腐作为一道家常菜，味道好营养也丰富，豆腐和鱼合吃，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，使人体对钙的吸收率提高很多倍，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
酸豆角炒肉末做法---美味家常菜

米粒92

酸豆角炒肉末做这道菜，让人感觉就是这酸爽！总是让人胃口大开，我这里做法是，味道是酸酸甜甜的，搭上酸豆角脆感，整体这道菜很适合下饭。
豉汁烧鱼

水青青

1草鱼，2切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。3豆豉用清水化开，4锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，5撒上精盐，6两面煎黄，7放进辣椒，芹菜炒匀。8倒进豆豉水，9煮一分钟，10撒上味精即成。11装盘。
腐乳豆腐

水青青

1食材；豆腐，豆腐乳，大蒜或香葱。2豆腐切丁，姜切丝，蒜或葱切末。3先煎豆腐，4撒盐入味，5煎黄，6倒进腐乳。7放点清水煮二分钟，8撒上大蒜或香葱。9撒上鸡精或味精，10撒上胡椒粉即成。11出锅。
鱼香小丸子

水青青

1肉泥，鱼泥，葱末。2放点盐，鱼香粉，生粉剁匀。，3装盆，4搓成小丸子，5如图。6蒸十五分蒸熟，7即成。蒸好的小丸子，开汤，直接吃均可。
葱爆羊肉

phyllis-gao

羊肉补气养血，温中养胃，还有丰富的蛋白质，和大葱一起搭配，正好促进吸收。冬天吃再适合不过了！
培根芹菜炒千张

悦悦玉食

这几天上火了，不敢吃辣椒。喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒酱会更好吃。
羊血炒韭菜

Qiuyue0815

我们这里羊血卖的比较多，其实无论羊血、猪血和鸭血都可以这样来做。
葱香虾皮炒黑木耳

花鱼儿

1食材：黑木耳（已泡发）、虾皮、葱花2将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。3随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，2分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入虾皮翻炒翻炒。5接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即成。10出锅装盘。

上一页 884 885 886 887 888 889 890 891 892 下一页

推荐菜谱