烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查,得出结论是北方的大部分放糯米,南方的不放。作为一个土生土长的广东人,相对偏好没有糯米的,但是广东的烧卖也有很多种口味,然而佳子最惦记着的,还是家乡梅州的特色烧卖——笋干香菇烧卖。
虽然土生土长北京人却分不太清京菜都有什么能被我一口咬定为京式的往往都是小吃或是面食糊塌子就是其中之一软糯咸香稍有点焦脆再略微带点葱香就是我对它的印象了做了那么多男友家朝鲜特色美食也来点咱自己家的味道吧~
今天已经打开圣诞日历上的第二扇小门了,惊喜的是,里面是窝在一起的猫猫一家,好喜欢。用餐的时候会点上圣诞蜡烛,虽然现在只能点上一根。但是配着收音机里时不时传出的圣诞歌曲,圣诞的气氛,已经很浓了。 圣诞有很多美食计划,尤其是点心饼干类的,会慢慢来做。最大的计划是要做一个正宗的史多伦,需要约两到三个星期的