谷仔妈妈
今天第一次用西葫芦做食材,就做了这款西葫芦塌子,和着豆浆当早餐,在冬日的早餐无疑是份能量早餐哦~而且糊塌子又软又嫩,我家小盆友大爱哦~
A苹果小厨
1李子用淡盐水泡半个小时,洗净。2去核切成块。3放入盆中,加入冰糖。4加入适量水,放入蒸锅中。5大火蒸十八分钟即可。6蒸好的李子放凉后入冰箱保存。小窍门1、李子的皮不要掉,色彩溶入汤汁才漂亮。2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。3、李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
barbaragaoyun
一直很偏爱海鲜和水果的搭配,清爽又美味,尤其是鱼肉和水果,简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼,似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果,热情似火的外表下,竟然有着如此清丽的内在,雪肉黑籽,味道也很淡雅。金枪鱼肉质紧实细腻,是一种很适合生食的鱼类。这道很经典的法式前菜,简
蜜糖厨房
1准备材料2龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制3先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠4入6-7成热油锅炸至金黄色5捞出沥油6装饰摆盘,准备番茄酱即可小窍门1、龙利鱼刺很少,肉质鲜美,炸制相当美味,火不必太大,鱼肉容易熟。2、入锅时要油温够热,否则鱼肉容易碎且吃油!
现在是丝瓜大量上市的季节,海虾也正是鲜肥之时,将两者搭配起来,只需蚝油略调味道,就是一道不错的的宴客菜。
剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!
买到了不甜的桃子,真的很让人心烦呢。酸不酸,甜不甜的,最怕那种啥味道都没有的。不用烦恼,让它变成甜蜜的桃子吧,还有那浓浓的桃汁,冰镇后更好喝呢。
京酱肉丝的改良版,还是那样的皮,还是那样的肉,还是常用的那些配菜,只不过,换了换花型,把菜包了进来,肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型,招待客人,会不会让人有眼前一亮的感觉?只是,天阴,拍出的照片不尽人意。
水青青
美食在哪里?在大饭店里?在特色农家小店里?还是在妈妈的厨房里?美食在这里,在美食天下,你、我、她的厨房你。
看图片就可以知道,我做的这次果冻有点不太成功,问题的原因很明显,我的吉利丁片放少了,至致使果冻没有完全凝固。不过,抛开卖给相不说,它的口感,真的很赞。