晚餐菜谱

浇汁武昌鱼

會飛の豬

浇汁鱼外焦里嫩，而且独有一种香味，做法也比较简单。可一斤左右武昌鱼一条（武昌鱼扁平，容易炸透，适合做浇汁鱼），收拾好即可。
口水鸡

NICE2meetU

11、三黄鸡洗净，放入锅中煮；22、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；33、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；44、冷却后切块；55、加入几勺鸡汤；66、加入醋；77、加入酱油；88、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；99、锅中放入适量油，烧热；1010、倒入碗中，制成蘸料；1111、浇在鸡肉表面；12
腊肠炒花菜

燕之梦

1把花菜洗净2腊肠洗净3把腊肠放入滚水中烫一会，可以洗净腊肠外表的灰。不要烫熟了哦！4把腊肠捞起冲冷水，切成一片片的5开大火在炒锅中放适量食油，把腊肠放入锅中爆炒6放入花菜，立刻加少许盐盖上锅盖，调中火煮两分钟，再调小火，这样菜不会烧焦哦7再过两分钟，开锅盖放入少许鸡粉，炒匀菜！8起锅，完成!小窍门
肉末油豆腐

亦然的美食

1豆腐切成小块，入微波炉微波2至分钟。2将豆腐均匀的沾上干面粉，抖掉多余的面粉3入180度（我用的电磁炉，用煤气的话是七八成热）的油锅炸成金黄色，捞出备用。4炸好的豆腐是金黄色的5葱、姜切成沫、蒜薹切成小段备用。6锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。7往锅中加入肉沫，煸炒。8加入蒜薹炒至变色
咖喱土豆

pineapple1982

咖喱有浓烈的味道，让人神往哈哈。
家常菜----西芹炒百合

mother52julina

1将西芹清洗干净，切成斜片，装入盘中待用。2锅中做水烧开，倒入西芹片焯一下。3捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待用。4将猪瘦肉切成片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热，倒入猪瘦肉煸炒，放入葱姜末。6放入胡萝卜片，五香粉炒出香味。7倒入焯好的西芹片。8翻炒均匀，倒入浸泡好的干百合。9翻炒均匀，加入
盐水猪肝

天天吃土豆

这个猪肝我觉得很成功，以前在外面吃，不知道冷切的猪肝怎么还能那么有味道，觉得这道菜难度系数一定很高。自己尝试了一下，不过如此嘛，很容易成功。为了更入味，一般提前一天把猪肝处理好，腌一晚上，第二天再煮。
香菇烤鸡

爱吃de胖子

香美无比的烤鸡，加足料腌制，烤的时候满屋飘香。只要你按照胖子的方法制作完全可以做出只有在饭店才能吃到的烤鸡。
家常版——培根金针菇卷

哈喽哇830

第一次在网站里看见这道菜的时候就大爱，它的组合简直就是完美。做法简单，省时省力，更重要的是多吃不腻，对于上班族的MM很合适。
家常木须肉

云蓝小袖

1里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。2木耳泡发洗净，撕成小块。3黄花菜用温水泡发后切成小段。4黄瓜切菱形片。5热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。6下入肉丝划散炒熟后盛出。7底油中下入葱姜蒜末爆香。8下入木耳和黄花菜翻炒。9下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。

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