甜品菜谱

法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage

米瑞食记

谁说乳酪蛋糕一定拥有浓烈的味道？试试这款如天使般温柔，如雪花般轻盈的雪酪乳酪吧~完全无负担的口感如冰激凌一般的凉爽奶滑让你一口接一口不停口！
蛋白椰丝球

阳光无香v

最近迷恋卡仕达吐司，不断地做卡仕达酱，剩下好多蛋白，所以。。就是问了小舞，蛋白的好去处，就是这个----蛋白椰丝球！这个做起来真的是超EASY，就是做小球球时费点事，不过，想要做出大小均匀又标准的小球球，香香有办法，那就是用水果挖勺！！这个的大勺直径正好是2.5cm，所以，用勺挖取，然后再搓球，就很
香草冰激凌

食·色

1称量原料2蛋黄倒入碗中，打散3分三次倒入糖粉，搅打均匀4打好的蛋黄浓稠，颜色变浅5加入牛奶6搅打均匀7放电磁炉上中小火加热，不断搅拌，8蛋奶糊变浓稠，出现划痕时，离火，晾凉9淡奶油倒入大碗10用打蛋器打发11将打发好的奶油倒入晾凉的蛋奶糊12拌匀13倒入冰激凌机的容器14装好机头，按下开关，放入冰
经典原味蛋挞——味道媲美肯德基

春天DIY美食

女儿嚷着要吃蛋挞，但家里只有淡奶油，忘了买牛奶了，于是把常用的挞水配方做了稍微调整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量并添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜，因陋就简，懂得变通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的经典挞水配方如下： 24只量动物性淡
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔

沄云

中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆，下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧，我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把，实在是这组合太独特了。我觉得，什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力，来折腾咱们国内的食材了。按照方子小心的尝试了一下，尝了一口，瞬间惊喜了！居然非常好喝啊，太神奇了……很开心，又开发了一款健康美
芒果布丁

liaimama

新鲜芒果开始大量上市了，这么漂亮的好吃的水果岂能错过。做个布丁犒劳下自己吧。
紫薯牛奶麦片

♀風♂

1把红枣和枸杞清洗干净，浸泡几分钟2紫薯洗净，去皮，切成小块3小锅里加入适量的水，倒入紫薯中火煮上5分钟左右，紫薯有点烂熟的感觉就可以了，滤出水，留紫薯备用4另取一小锅，倒入牛奶和红枣，用小火慢煮5在牛奶边有点起小泡时（就是快沸腾时）加入燕麦片6再加入已熟的紫薯块7加入枸杞，煮至沸腾8最后再淋上适量
牛奶木瓜西米露

可欣妈

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口、营养，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”
南瓜汁+南瓜泥

草莓

南瓜是我经常给乐乐吃的食材之一，口感软糯而且滋味甜甜的，她挺喜欢吃的，而且也很容易熟，挺容易做的，不管是给煮水喝还是煮泥她都挺喜欢吃的，早期的时候我是给她柞水喝的，后期就给泥了，这次拍了图片，就把榨汁和泥的都发上来吧。
川贝冰糖蒸雪梨

imminna

因为早锻炼被雨浇被大风吹，外加穿得还少，悲催的我嗓子疼了~~疼到咽口水都疼，各种药丸ing。不过之前买了梨，想着可以川贝蒸梨来吃，呵呵，这样就不会浪费新买的梨了，呵呵~~关于川贝及雪梨的止咳、生津等等作用，大家可以自己搜搜看的哈，我就不班门弄斧了，嘻嘻

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