阳光明媚99
戚风蛋糕湿度大,柔软细腻,深受大家的喜爱,是一款百吃不厌的蛋糕。想要做好完美的戚风蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龙鱼低筋小麦粉选用100%进口小麦,粉质超细,吸水性适中,轻轻松松几下就搅拌好了,蛋糊非常的丝滑没有小颗粒。有时候选用面粉不当会出现很多的小颗粒看起来不够丝滑就会一直的搅拌,最后出
咖啡。摩卡
不管是西方的2.14或是中国的七夕其实只要生活幸福美满,天天都是情人节在这喜迎春节来临的日子里应景做了个心心相印水果蛋糕提前祝大家春节快乐~! 家庭幸福吉祥~!!此方是一个28*28方盘的用量。提前准备好心形图案裁剪好
陈香木宁
情人节亲手为最亲爱的人制作一个????????蛋糕 应个景儿[微笑] ㊗️所有朋友????情人节快乐!愿每位女生????今天都是女王????
糖糖0284
1蛋黄和蛋白分离,并在蛋黄里加入细砂糖,搅拌均匀2加入玉米油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,一定要搅拌均匀后才加其它材料3筛入低筋面粉,抽离式搅拌手法,不能画圈搅拌!不能画圈搅拌!不能画圈搅拌!重要的事要说3遍……4蛋黄糊搅拌至无颗粒状态5细砂糖分3次加入蛋白里!打发蛋白出现鱼眼泡状态,加入3分之一细
芝士豆豆
用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。
阳台上的草莓
1蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。2用打蛋器打发蛋清,这个过程约3-4分钟,提起打蛋器能拉出小弯勾即可。蛋黄加油,白糖,低筋粉也用打蛋器打匀。葡萄干用牛奶泡上。3蛋清分三次加入蛋黄糊里,翻拌不要划圈,像炒菜一样翻拌均匀。加入葡萄干。4拌好的面糊倒入刷了油的模具里。烤箱中成170度30分钟。5表面上色
JIE彤
原味戚风蛋糕
粒粒糖777
亲自动手为他她私人制作的蛋糕的他一定会欣喜若狂……幸福感爆棚吧!
雪峰儿
芭比公主是每个女孩的梦,蛋糕也可以做的梦幻好看,相信一定是女孩子们的最爱,要想做的好看一款好的模具很重要,来吧,趁着过年悠闲给孩子一个惊喜,祝福所有的女孩子们梦想成真。
小董妞@厨房
昨天是儿子一周岁生日,自己动手亲自给宝宝做一个蛋糕是最好的礼物啦。好吃又健康,宝宝抓吃也不担心呢!做了一款比较基础的奶油蛋糕,因为正好是草莓季,所以用草莓做的装饰,又因为手残,抹面功夫不行,所以用了手指饼干做围边,效果也是相当不错,手残党也不怕做出来的蛋糕不好看啦,哈哈哈!