生日菜谱

小汽车生日蛋糕

爱上烘焙的桔子

18寸圆形戚风蛋糕烤好备用戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱，蛋糕凉了之后，两边各切掉一个半圆做车顶先大致确定好大小，摆好后再进行稍微修整。2淡奶油加白糖打发打发到可以裱花的状态，注意不要打过了，汽车主体部分横切成两片，中间抹上打发好的奶油，放上切好的水果丁草莓，芒果，黄桃罐头这些都可以，也可以放点
奶油草莓小蛋糕

老方小雨

平时家里吃蛋糕，基本上都是用蛋糕模具做原味的；正好前晚做了些奶油曲奇后，还剩下少许淡奶油，同时也有些草莓，就想着换换花样哈；原装的家用蛋糕粉里配有纸杯托，不用模具，真是方便又好吃，ACA烤箱很给力，蛋糕表面不塌陷，不开裂，美美哒~~~
水果生日蛋糕

雪墨飞扬

1准备一个八寸戚风蛋糕胚2平均分成三片3一部分草莓切片贴围边，一部分切均匀的小丁铺表面。一部分随便切切做夹层。芒果切小丁铺表面。4橙子去皮切丁做夹层。奇异果少许切丁。5500克淡奶油加50克砂糖打发。6打发好的淡奶油7取一片蛋糕胚铺在底拖上，挖适量淡奶油，抹平。均匀铺上水果丁。8一层蛋糕胚一层淡奶油
可可果酱戚风蛋糕卷

yoyo原色

可可类的食物总带着特有的醇香，当然蛋糕遇上可可，总会让人有点头大，为嘛呢？因为蛋糕很容易消泡，所以看到很多配方会加入泡打粉之类的，而其实，注意这几点，还是可以成功的。1、可可粉用温水先融化，均匀。2、蛋白打发的挺一点。3、切拌的手法一定要轻柔。4、控制色拉油的量。更多食谱欢迎关注我的微信公众号：cz
奶油蛋糕

白~雾

这次做蛋糕没有放色素，也没有裱花，上面只是用草莓酱简单装饰了一下，就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕，喜欢的朋友就试试吧！
酸奶草莓慕斯蛋糕

雪墨飞扬

以前做过芒果慕斯，草莓慕斯，紫薯慕斯…感觉还是这个酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的，吃完一块还想再来一块。
榴莲千层

多芸转晴

以前不喜欢吃到现在看到两眼放光，榴莲真会让人欲罢不能呀～如果真吃不了榴莲的朋友，可以试试这款甜点，没有直接吃榴莲肉那么冲，但会让你慢慢爱上榴莲的⋯⋯
芭比娃娃翻糖奶油蛋糕

温晓情

女儿今天过7周岁的生日，芭比娃娃是她的最爱，所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿，希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。这是我第二次做生日蛋糕，第一次为婆婆做的翻糖蛋糕，本来也想为女儿做个翻糖蛋糕，因为我不会裱花，从来没有裱过，可是由于时间太紧张了，只有两个小时的时间，做翻糖很费时间的，所以临时决定用奶油
葡萄干蔓越莓磅蛋糕

黄世仁61

磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打发蛋清，口感却一样松软，可以加入你喜欢的任何果干和果仁，作为早餐是再合适不过了。
可爱胖胖鱼水果蛋糕（6寸、8寸）

嬡慕_淇百合

1材料准备就绪2奶和油混合后两次筛入蛋糕粉，蛋黄加入运手后蛋法，细腻无比3蛋白打到鱼眼泡的时候，一次性加入糖，滴入几滴白醋或是柠檬汁去蛋腥4蛋白打发到硬性，蛋黄糊放置过程中起到了缓和面筋的作用5将第一次混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中6快速翻拌或是切拌手法，进行拌匀，最后混合好的面糊细腻且浓调不稀7烤箱提

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