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  • 鸡蛋肉酱汤面

    雾霜

    1小青菜洗净。2锅中烧水,水开后下鸡蛋。3同时将面条下入。4用筷子将面条拔散,水再次滚开后放入青菜。5放入少量的盐。6倒入半包30g榨菜调味。7面条煮至可用筷子夹断即可盛出,调入一勺肉酱。

  • 鸡丝西兰花梗什锦烩面

    大N的厨房

    日本长崎有一种面叫champon/chanpon。音译为强棒面。据说是早期福建人在长崎做生意时候发明的,也被当地人称为福建烩面。其实就是各种蔬菜加一些鱼板以及小海鲜(比如蛤蜊、小牡蛎、鱿鱼等)做成的浓汤什锦盖浇,它的面条又分为油炸成酥脆口感的和直接水煮的拉面类。今天做面条,所以想到了这种面,于是把家

  • 时蔬炒面

    桃子所

    简单易做的面条新吃法,集主食和炒菜为一身,是上班族的快手炒面。

  • 鱼丸汤面

    余甘果蜜的厨房

    天冷总是不想早起,常是做些面包,馒头,配些豆浆、米糊,或定时煮好的粥,或是煮一份快手营养面条,比如说,这清淡鲜美的鱼丸汤面,是不是也不错呢?我们家是面条控,嘻嘻,鸡蛋面最常吃的喽,加上几个鱼丸,营养更丰富,家中备有鱼丸就是方便哈。荆州鱼丸,“乡土元素”纯手工制作,营养味美,老少皆宜。

  • 牛肉丁酱打卤面

    又又鱼妞儿

    1食材准备2将葱 蒜 胡萝卜 牛肉 土豆切成小丁 备用3锅中入油,煸炒土豆丁和胡萝卜丁4变色后 盛出备用 5锅中再放适量油 温热 放入葱蒜 煸炒出香味 6放入三勺东古黄豆酱 炒酱 超出酱香味 炒酱的时候用小火 以免酱糊了 7放入牛肉丁 翻炒 8牛肉变色 放入之前煸炒好的胡萝卜丁和土

  • 墨鱼丸浇汁面

    馋嘴乐

    “墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面,所以面条的口感Q劲十足,非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味,又有墨鱼丸的鲜味,味道极其鲜美。

  • 牛肉面

    馋嘴乐

    提起牛肉面,人们自然回想起满大街的加州牛肉面。今天介绍的这款牛肉面是家庭简装版,面条是自己压的刀切面,牛肉是酱牛肉,牛肉汤是用牛肉粉熬制的。配料就用了家里有的黄瓜、香菜、葱。做法简单,味道经典。

  • 老北京炸酱面

    杜鹃花美食

    炒炸酱的时候无需加盐,因为酱里的咸味已近足够了

  • 番茄蛋花面

    夜魇

    一般做番茄鸡蛋面,是要把鸡蛋炒一下的,这次只是将番茄炒了一下,因为番茄红素也是脂溶性,需要加点食用油炒一下才能更好地为人体吸收。鸡蛋就直接打成蛋花下到番茄汤中了,这样更加健康。