1取110克清水。2放200克面粉。3揉成面团,放一边醒着。4平菇洗净。5撕成小块,冷水下锅焯水,开锅即可。6捞出放凉。7取50克,切成碎末。8鲜虾洗净。9去头去壳洗净。10切丁。11肉糜,蘑菇和虾仁放一起。12放食盐。13放鸡精。14放生抽。15放花生油。16搅拌均匀,静止入味。17韭菜摘好,不是
“冬吃萝卜夏吃姜”,进入冬季要多吃萝卜。萝卜有通气理气、平喘去咳的功效,而且萝卜的品种很多,生吃、炒菜、炖汤都可以。今天我就用大白萝卜煎一锅烫面饺子,没放一点肉,却比肉都香,非常适合想瘦身减肥的人。用烫面团做煎饺,即使饺子凉了吃也不会觉得硬;如果是凉水揉的面,热吃没问题,凉吃可就要考验牙齿和腮帮子的