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食材之间的搭配与更迭是这道菜最让人喜欢的地方，一层又一层的味道相互交错，不同的酸和不同的甜，不同的香和不同的咸，一切来自食材本味，加上先煎后拌、先热后冷，巧妙又容易实现的一道美味，读懂做会这道菜将大有收获！
说实话刚知道这种吃法时，感觉好奇怪，一直在想象，这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们，多做尝试是不是很重要呢。这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢，谁叫天气这么热呢，苦瓜是夏季常见菜菜，听名字嘛，凉瓜，听着就比较凉爽啊。
本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多，就搭配了点黄瓜丝，同样是爽脆的口感，配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。 木耳提前泡好，只要调个汁，5分钟就能解决哦。 黄瓜的卡路里本来就很低，100克也只有15大卡，不到每天摄入的1%，黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提，就它们的热量来说，这
炎炎夏日最怕吃饭，每次吃完饭都会汗流浃背。于是，一碗清爽的凉粥就成了我们的最爱。今天做的这款凉粥，最大的特点就是虽然没用荷叶，但是出来的口味却有着一种放了荷叶的清香。主要是因为放了苦荞麦，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用，尤其适合夏季食用。上班族肯定要说了我们想吃一碗
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