家常菜菜谱

清清爽爽——萝卜丝炒肉

gaopingzhao

冬天适合多吃白菜萝卜之类，正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有，上次做了有关它的菜肴，很多亲们对其还很陌生，呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃，也可以炒来吃，清爽脆口的呢！
姜葱爆炒蟹

思凡星·家

姜葱炒蟹，很久就想试试，在饭店吃过觉得很好吃，蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊，今天解解馋
瘦肉鸡蛋线面

霞美人

昨天早上，有点着凉感冒了，估计是前晚洗澡凉的，小蔡一大清早煮姜汤给我喝，还说去买猪肝来下面线，没买到猪肝，就买了瘦肉，煮了清汤瘦肉线面。好久没吃这个了，特喜欢，又爽口又好消化，关键是方便。今天我自己做的，加了鸡蛋。就当他抠吧！不过加了鸡蛋的汤就没那么清淡透彻了。但是孕妇要给自己多加点营养嘛！
辣炒圆白菜

霞美人

早上做的稀饭，炒了个圆白菜，煎了鸡蛋。现在回老家了，看来又有几天不能上菜了。
拔丝紫地瓜条

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1削好皮的紫地瓜。2切好的地瓜条。3下锅炸地瓜条。4炸好的地瓜条。5锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒几秒关火起锅装盘就 OK。7再来一张哈哈看都流口水了。
萝卜炒烧肉

meimei.lam

打开雪柜看有什么可以煮的，萝卜剩半条，烧肉剩一些，葱棵放久也有点枯黄，样样东西不上不下的，就想到一并炒来吃吧！所谓简简单单有一餐！何乐而不为呢！
东北大锅烙

钟爱一生ab

在早上吃上一顿热气腾腾的锅烙那可是很幸福的事啊
三丝杏鲍菇

暖暖尚

1猪后腿肉解冻后切丝备用。2杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。3锅内放约一碗水，烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水，加盐、老抽腌制5分钟左右。4锅烧热后，放少许花生油，放一汤匙白糖炒糖色，待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝，大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。5闻到蒜香后
西红柿炒西葫芦

暖暖尚

1西葫芦洗净、去瓤切片备用。2西红柿洗净后切小块备用。3剥好的大蒜切片备用。4锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。5闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。6待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。7待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。小窍门平时
双椒土豆丝

暖暖尚

1青红椒洗净切丝备用。2土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。3热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。4闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。5待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。6出锅前加盐、生抽调味即可食用。

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