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  • 家庭版蚝油牛肉

    双鱼座米屑儿

    1牛肉切片,用腌牛肉料腌制入味(大概20分钟左右)。(腌牛肉料请看食材明细)2姜丝、洋葱末、辣椒末准备好。3调味汁准备好。(详情见食材明细)4青菜洗净。5水淀粉调好。6炒锅里加适量水烧开,放少许食用油和盐,将青菜煮熟摆盘备用。7炒锅放适量油,烧热,将腌好的牛肉过油,变色迅速出锅。8炒锅内留少许底油,

  • 牛肉石锅拌饭

    33loveyy

    做了3次,发觉石锅拌饭吃的是饭,所以越简单越好,着重辣椒酱即可

  • 厨师教你做:木耳炒土鸡蛋

    麻辣川菜风

    老家的青川天然黑木耳驰名全国,若是配上农家的土鸡蛋一起烹调。先不说味道怎么样,一定营养丰富.热爱川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注:麻辣川菜)

  • 嫩滑水蒸蛋

    谜琪

    从小就很喜欢吃水蒸蛋,以前妈妈做的时候不太讲究方法,会有蜂窝孔,也比较老,但我也没觉得这有什么不好。直到现在自己亲自动手做了,才知道,原来水蒸蛋还可以这么的嫩滑,果冻一般的可爱,真是太欣喜了:)

  • 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼

    麻辣川菜风

    剁椒菜系虽然不是川菜,可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头,无奈家中蒸锅太小,只能做鲫鱼。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)

  • 和田美玉蛋羹

    冰迪儿

    很多前辈都教授过不少制作滑嫩的鸡蛋羹的方法,小冰也试过很多像使用微波炉、加入开水等等做法,但是根据无数次的试验,小冰得到了一个满意的结果。

  • 紫苏鸡腿

    赛菲

    1将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2起锅放油,小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后,放入腌制的鸡小腿,加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水,盖上锅盖改以小火炆煮,中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时,放入紫苏叶,再次

  • 苦瓜煎鸡蛋

    谜琪

    很喜欢吃苦瓜,也很喜欢吃煎鸡蛋,所以就很喜欢很喜欢吃苦瓜煎鸡蛋~ 哈哈……清香爽口,清热解毒……

  • 简易花样寿司&饭团

    布布乳酪

    周末闲着得时候把家里的剩菜都拿出来,又正好有之前买的烤海苔.就直接包了点饭团和寿司.做完以后才拍照,所以照片不多也不太美观..嘿嘿,凑合着看看吧.味道还是很棒的哦~

  • 福禄缘圆心满意

    奇海生态

    《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四(8月18日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四,便是无油烟烹饪的菜肴,采用煮、卤的烹饪方法及利用极其简单的装盘造型手段,把饱含香浓