烘焙菜谱

杏仁可可饼干

76小龙女

这款饼干是在网上看到的（忘记了出处，抱歉），单是看形状就很感兴趣——方的饼干，以前总是做成圆的，要么就是用模子压，方的没做过，有挑战性！再看原料，吼吼，有俺喜欢的可可粉，还有杏仁耶，简直太爱了，在心发誓：一定要做！必须要做！可当时的信誓旦旦因为没有杏仁而搁置下来，买了杏仁又忙着做别的了，直到前两天翻
玫瑰花饼干

76小龙女

快到情人节了，和菜虫学做了这款饼干，来庆祝一下吧。年前真是很多事情忙不过来，都做了好几次饼干了，黄油用了好几块，唉，面包包~，俺滴最爱，你快回来~~~~还是一月份做的呢，现在才发。这款比上回做的杏仁可可饼干更酥些，不过口味比较平淡，可以添加少许香草粉或水果粉来增香。
玛格丽特小饼干

76小龙女

自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。
香蕉条

76小龙女

记得小时候难得吃上点心，只是过节过年时亲朋好友们才互相送点心，还经常是收了东家的点心送给西家，再把南家的东西送给北家，往往一个节日下来，虽说是能换来两盒点心，这经过了好几倒手，先不说质量咋地了，反正是变得比砖头还硬，谁牙口好谁啃。我最喜欢吃点心了，尤其是别人送的吃着才香呢。通常是两个点心盒系在一起，
蓝莓小球饼

76小龙女

以前上学的时候就是，写的字圆圆胖胖的，人家身材苗条的字体也瘦长,也试过要把字写瘦写漂亮，可没几天就又先出原形，人家都说字随人，还真是这个理儿。殊不知知现在虽然字写的少了，可做出来的吃食大多都是圆乎乎的，哎~不管了，顺其自然吧，俺的座右铭就是——行到水穷处，坐看云起时！这款蓝莓饼干是和俺的同学小樱一起
笑口常开烧饼

76小龙女

其实这个就是北京的小吃‘蛤蟆吐蜜’，怎奈又做胖了，不过看着一个个张开的小嘴，俺心里也跟着乐开了花，之前还怕它张不开嘴，想实在不行就用剪子给咔嚓一下。方法是和风中彩虹学的，感谢。真的很简单，没有想象中复杂，百分之百能成功哦。
蜂蜜豆包

76小龙女

盼了许久的年，就这么匆匆结束，又开始了新一轮无休止的重复运作，LG说：从天堂回到了人间！虎活着就为了吃饭，吃饭是为了享受！这是俺的宗旨。过年就是美，天天的大鱼大肉吃着，小零食不间歇的往嘴里倒，肚子整天都开杂货铺，都吃不过来，还哪想自己做，所以姐妹们想春节时减肥是不明智滴。点心吃的差不多了，看着别人做
花样蛋挞

rosejyy2000

1将水和面粉搓成面团，用布盖住面，注意，水面团应该大于油面团；猪油加温，加水，搓成面团；将水面团擀开，面上铺上油面团，油面团很难擀成块，可以均匀地涂上水面团就可以。2跟着象叠被子那样覆盖，擀开。3再覆盖，再擀开。4再覆盖三次应该够了。5将面团擀开，再用模子压出形状。6用手再窝一窝面皮。7如果用陶瓷模
胡萝卜香橙冰蛋糕

坨坨妈

夏季其实不是个适合烘培的季节，传统的夏季烘培甜品，除了冻芝士或者慕斯蛋糕，就是冰淇淋月饼、果冻布丁等小食，可选择性并不多。如果大家已经吃腻了传统风味的甜品，又觉得芝士、慕斯太过甜腻，热量太高的话，就来试试这款清淡爽口又冰凉的胡萝卜香橙冰蛋糕吧！炎炎夏日，来上这样一款冰凉的甜品，保证会让你清爽到骨子里
香酥红豆派

坨坨妈

1思念飞饼皮三张，蜜红豆50克，鸡蛋一个，小花饼干切一个。2将飞饼皮从中一剖两半，左边的中间放上蜜红豆，右边用叉子叉上几排气孔，并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液。3将垫纸对折，周边对齐，用手按紧，小心揭下右边的垫纸。4用饼干切将周边压出花纹，没有这种也可以用叉子压紧，效果是一样的，注意一定要压紧，

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