1将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小片待用。2将鸡蛋磕入碗中待用。3热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液煎。4将鸡蛋煎至金黄色时,铲出,装入碗中待用。5原锅放油烧热,放入胡萝卜片翻炒均匀。6将切好的圆葱片倒入锅中。7将圆葱,胡萝卜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。8翻炒均匀,
北方冬季寒冷干燥,加上使用暖气和空调,空气就像被烘干机烘干了一样,更容易出现口干舌燥、上火现象。试试这道酒酿荸荠吧,荸荠属凉性,有清热生津的作用,自古有“地下雪梨之”美誉。而醪糟有促进血液循环、暖胃,还有补血润肤的功效。冬天也一样适合。