芷菲
这是我给自己做的第一个生日蛋糕，从来也没想过能给自己做生日蛋糕的，以前也只能是在蛋糕店里看面点师傅做的精致蛋糕，都是来美食家以后，让我学到了好多的东西，明天就是我的生日了，明天不会有时间，所以今天就先发上来了，希望以后自己能做出更精美的蛋糕来（愿望）
香橙可米露
1材料：低粉100克 泡打粉4克盐1/4小勺糖15克黄油25克鸡蛋液15克酸奶45克黑芝麻蔓越莓干适量2低粉 泡打粉 盐混合。3加入糖和软化的黄油。4捏揉至与粉类混合均匀。5加入鸡蛋液和酸奶。6混合揉成面团。7加入芝麻和蔓越莓干。8揉到不沾手的面团。9放到冰箱冷冻15分钟左右。10放到撒了干粉的案板
王木木OV
1先自制汤种。2先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。3再往锅内倒入250克牛奶。4用橡皮刮刀搅拌均匀。小火慢慢煮成糊状~5将所以材料称好~最左边那个白色糊状的就是汤种。6将所以材料除黄油外揉成为面团。7面团揉到扩展阶段的时候加入黄油~然后放在温暖处发酵~时间根据天气温度的不同也不相同。8这是发酵好了
淡漠以清心
芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过，很喜欢她的口感。正好家里还有糯米粉，就买了2个芒果忙活起来。老公也很喜欢吃，粘粘的，糯糯的，甜甜中有一丝芒果的酸。恰到好处的口味，是老少皆宜的美味。不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。
76小龙女
这些日子总是用黄油做这个酥那个酥的，唉，没办法，难以抗拒的诱惑看到朋友们做的绿茶酥一层层的非常漂亮，反正做月饼的馅还剩很多，就再满足一回自己吧，下次保证不用油了（不是不用，是少用）
大炒勺
1自来白皮料。2自来红皮料。3馅料。4自来白皮料制作；在操作台上筑起一圈儿面粉墙，把猪油、白糖、臭粉、清水倒入其中，用手和橡胶刮板搓揉刮拌和成面团儿。5把面团儿搓成长条用保鲜膜包好，松弛30分钟备用。6自来红皮料制作；在操作台上筑起一圈儿面粉墙，把麦芽糖、花生油、香油、白糖、苏打、清水倒入其中和成面
心儿厨房
1准备好原料。2熟蛋黄过筛。3黄油软化后加入糖粉。4用打蛋器打至体积稍微膨大，颜色变浅。5倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。6把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。7用手揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。8取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。9将小圆球放入烤盘中，用大拇指按扁（这步由我家小朋友来完
皮皮熊
1材料大集合。2草莓用勺子压成泥，加入80克细砂糖，搅拌均匀。3再加入泡软的吉利丁片及牛奶隔热水搅拌直吉利丁片完全融化，放凉待用。4芝士隔热水搅打直细腻无颗粒。5加入上面伴好的草莓糊，搅拌均匀，慕斯糊就完成了。6淡奶油打直6，7分发（勉强可以流动状）。7加入上面伴好的草莓芝士糊。待用。8分蛋，先打发
1准备好上述材料。2锅中烧开水 （水量按个人喜欢）。3倒入适量米酒。4倒入纯黄豆粉 边搅动。5加入一个鸡蛋 立刻关火 再搅开即可。
江南偏北
1黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2去皮白芝麻。3富强粉500g。4酵母菌倒入温水中搅拌均匀。5面粉放盆中倒入化开的酵母菌和成面团、静置10分钟。6静置好的面团取出放案板上排气、揉均、分切成小挤子。7取一小挤子放案板、将其擀成长条状，在面上先刷一层油。8将刷过油的面从
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