香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻
1葱、姜、蒜切碎。2白菜洗净切碎。3粉条洗干净。4用热水泡发10分钟。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。6放入泡好的粉条和白菜翻炒。7放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。8盛入盘中。
糯米排骨也许不再是个陌生的名字,但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨,你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢!相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它,因为它的独特香味是有过之而无不及哦!
1准备材料。2土豆切成小丁。3锅中倒油,倒入土豆丁翻炒。4洋葱切小块,灯椒切块。5锅中倒适量咖喱粉。6再倒入淡奶油。(我喜欢加多些奶比较香 大概快没过土豆的一半量)7然后加一碗半的水中火炖煮几分钟,然后倒入洋葱块翻匀煮至土豆变软。8倒入灯椒块大火翻炒1分钟收汁。9关火加盐调味即可。