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  • 蜂蜜凹蛋糕

    moguixiaozhu

    最早知道“凹蛋糕”还是看康熙来了的时候,节目推荐了多款网络美食,不过印象最深的就是它了,光看样子就觉得好吃得不得了,据说在网络上预定也要半年才能拿到。那时候真是羡慕台湾人民啊,深深觉得身处美食天堂的台湾人民真是幸福啊! 转眼间,爷爷叔叔的店就开遍了岛城,心心念念了好多年的凹蛋糕终于触手可及,

  • 提拉米苏蛋糕

    给宝贝做的饭

    老公的生日,特意做的提拉米苏蛋糕,因为在意大利文里,它有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,“甜”以

  • 【番茄配方】约克夏布丁—— 烘烤过程中带来的惊喜

    我爱番茄美食

    约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油,巧克力,蜂蜜,花生酱,果酱。各种你喜欢的东西来食用。对于番茄来讲,约克夏布丁不仅口味很好,它烘烤过程中带来的惊喜真让我难忘!约克夏布丁在制作的过程中没有进行过任何的发泡熟化

  • 黄金蛋糕

    石榴树2008

    这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的,所以蛋糕绵软,细腻,湿润,奶香醇厚,加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。

  • 提拉米苏

    善良的阳光笑笑

    提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂

  • 红薯蒙布朗

    sunxiaonan21

    1蛋糕坯:蛋黄蛋白分开在无水无油的容器中。2用电动打蛋器将蛋黄和20克细砂糖打发至粘稠发白。3蛋白分三次加入60克细砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡。4将蛋白糊三分之一倒入蛋黄糊,刮刀翻拌,再倒入三分之一,再次翻拌均匀,然后将蛋黄糊倒入余下的三分之一蛋白糊中翻拌均匀。5加入融化黄油(温度40度左右),

  • 蔓越莓起司蛋糕

    玉食贝贝

    起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、奶酪蛋糕、它大致也分有两种,一种需烘烤后才可食用的,要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑细腻,口感绵软细腻,醇香宜人,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣凉凉,可冷却脱模也可冷藏食用。另一种是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼干或是上面几种传统的蛋糕结合而成,这

  • 海绵蛋糕

    深海露珠

    1准备材料2鸡蛋打到打蛋盆中,滴三滴白醋,分三次加入白糖将蛋液打发3打发的蛋液中筛入低筋面粉翻拌均匀4倒入玉米油拌匀5将面糊倒入刷过油的模具中6放入预热好的烤箱中,180度,烤20分钟,取出晾凉,从模具中取出蛋糕

  • 椰蓉奶油兔子生日蛋糕

    萧雪闲云

    女儿三周岁的生日蛋糕!

  • 【番茄配方】酸奶蜂蜜马芬——口感香甜又有营养

    我爱番茄美食

    这是一款美味可口的蜂蜜酸奶马芬,蛋糕内里组织细腻。口感香甜又有营养,很受大众欢迎的甜食。​马芬蛋糕制作简单,虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长,很适合新手们尝试哦!