傣菜菜谱

菠萝饭

二妞美食

宣传大哥：哎呀！二妞的丁切得不错啊，大小均匀，怎么切的呀？有方法吗？二妞：因为我是美食家，嘿嘿嘿！多练就可以了！宣传大哥：。。。。。。（二妞内心独白：我才不会告诉你我把边角余料都吃掉了！）
菠萝饭

克哩斯

1将菠萝六分之一切开，把菠萝内部挖空，并将菠萝肉切丁备用2将一个鸡蛋打撒，盛饭备用3将胡萝卜、芦笋、蘑菇和虾切丁备用4锅中倒油，将胡萝卜、虾、芦笋和蘑菇倒入翻炒，盛出备用5锅中倒油，将米饭和鸡蛋炒匀，倒入菠萝和已经炒好的胡萝卜、虾、芦笋及蘑菇????6加生抽、盐翻炒，盛出
为了孩子偶尔折腾折腾——菠萝饭

happy985

儿子快四岁了，挑食的小家伙有时真是让人头疼，打不得说不听，不吃就是不吃，这正长身体的季节不好好吃饭怎么行，苦恼的还是当妈妈的，菠萝饭一下子把小家伙给吸引了，或许是这造型，或许是这多彩颜色，总之小家伙一直嚷着要吃。说折腾其实一点也不麻烦，在这个菠萝大上市的季节何不为孩子试一试。
竹筒饭

个性胜过姿色

1新鲜豌豆用水洗干净2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥3糯米泡水5小时4锅内放油葱姜爆香，拣出扔了5放入肉丁翻炒，变色放入豌豆翻炒几下即可关火6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀，放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味7新鲜竹子，用水洗干净8把调好的糯米饭放入竹子里，加个红枣9大火蒸25分钟，就可以开吃了10我的
傣味罗非鱼

贱酒岛

夏天吃道酸酸辣辣的傣味鱼，挺不错得
傣味五花肉

贱酒岛

厨房有点黑
竹筒饭

言语无晴

1大米洗净泡水半个小时，把米放入水里煮开两分钟，捞起备用2肉粒，洋葱粒，豌豆，玉米粒放一起，加入姜片花椒粒老抽十三香码味3将搅拌好的大米和菜，放入竹筒里4冷水上锅蒸40分钟5出锅，可以吃了
竹筒饭

懒懒乖乖

看了电视节目，就一直想试试看，终于买了合心的餐具，闻着香，吃着也香。
傣味鬼鸡

欣欣然然33

傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食材也不是随时都容易买到，要碰运气笑，买到了就赚了。
傣味烤豆腐

清欢的烟火生活

在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤的方法既简单又方便，只要有火、有竹子和绿叶，就能烤出各种美味的食物。傣族烧烤一般都是把食物

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