炒饭菜谱

蛋炒饭

淇家的小厨房

1葱切末2米饭一碗3鸡蛋加少许盐搅匀4热油如锅，倒入蛋液炒散5放入米饭6放适量的盐和少许清水翻炒7和鸡蛋一起炒匀，加葱花8炒匀即可小窍门如果怕米饭粘锅可倒入少量水炒饭
鸡肉蛋炒饭

赵涵妈的天使

1黄瓜，胡萝卜，鸡腿肉切丁2鸡蛋两个，打散3米饭拍松备用4葱爆锅先炒鸡肉5鸡肉熟后再放胡萝卜6接着放黄瓜7把米饭放进去继续翻炒8倒在米饭上炒熟，加点盐，生抽就可以出锅了
咖喱炒饭

贪吃猫儿

按照老杨的方子做的，味道很不错哦，并且简单易做，实在是适合我这只又馋又懒的猫儿啊，吼吼~~
给孩子们的胡萝卜炒饭——阳光灿烂

shoula1978

胡萝卜素有“小人篸”之称，其营养价值极高。它含有大量胡萝卜素，有益肝明目的作用，还可治疗夜盲症；含有植物纤维，可增强肠道蠕动，通便防癌；含有丰富的维生素A，是骨骼正常发育的必需物质，有助于细胞的增殖与生长，对促进儿童的发育具有重要意义，同时，还能提高机体的免疫能力，间接消灭癌细胞等等，很多好处。有这
菠萝炒饭

尘欢

菠萝营养分析：1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿； 2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
西红柿蛋炒饭

兔兔刘教练

1米饭，西红柿，鸡蛋2鸡蛋放入平底锅煎好3煎好鸡蛋放入西红柿4翻炒5放入米饭6加入葱花7翻炒均匀即可小窍门米饭最好是剩饭，刚做好的水分比较多，炒起来会黏黏的，容易粘在一起
平民炒饭（皇帝炒饭山寨版）

米多小鱼

1原料大集合2榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟，切丁。3把虾仁加白胡椒粉，料酒，盐，一点生抽蒸熟。4炒饭最关键，把锅烧烫，加油润锅，倒出，再加油烧热。5下蛋液6下米饭，快炒，炒松7下榨菜和蚕豆，炒。8拿一个平底碗，底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。9盛上炒好的饭，再倒扣一个盘子，倒一个，让炒饭拗出一
虾仁蛋炒饭

猪肉丸

很香，吃完还想吃，可是肚子已经吃不下了。
五彩缤纷—什锦蛋炒饭

豆豆宝0622

1黄瓜，火腿肠切丁，香葱切片待用2锅中倒入油，加入香葱爆香3加入黄瓜丁，火腿肠丁和冷冻什锦炒香4将米饭倒入炒开，成散粒状5磕鸡蛋翻炒片刻，起锅前调入盐即可
金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭

liaimama

这次做金香玉，是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物，一点儿都不浪费。两个小诀窍：1.一是选米：米要选择不糯的米，像糯米那样的黏米很难炒出天女散花的感觉。这个米的选择要靠自己一次次的吃才能选好的。2.二是缩水

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