1将蒜香黄油、糖、盐、小苏打放入盆中,隔水加热2边加热边用刮刀搅拌均匀3等盆子冷却之后,打入一枚鸡蛋4用打蛋器打散(不用打发)5加入低粉6揉成面团,松弛半小时左右7将面团搓成长条8用擀面杖擀成面片9切成细条10扭几下11均匀地排列在烤盘中12180℃,18分钟,完成。
1先来制作冬瓜茸:用刨丝器将冬瓜刨成细丝,放入空锅中小火煮。2慢慢熬煮,使其水份蒸发慢慢收干。当冬瓜水份减少至用筷子可以成块夹起时,加入白糖继续煮。3待糖化后水分会又增多一些,稍稍熬煮略收后加入椰蓉拌匀。4再加入熟糕粉,搅拌成很粘稠成的馅团。5加入烘焙用奶粉拌匀,加入吉士粉拌匀,馅团略显黄色。6加入