A苹果小厨
蒸好的扇贝肉，用来炖菜，凉拌味道都不错，味鲜菜美，这次用绿萝卜来配它，用了蒸贝的汤汁，真的很鲜。
海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。据测定分析，佛手瓜富含维生素、氨基酸及矿物元素。它的糖类和脂肪含量较低，蛋白质和粗纤维含量较高，高蛋白低脂肪低热量是其特性，具有
秋末，大量的绿萝卜又上市了，我们本地的海虾也开始陆续上市，正是吃虾的好时节，只是，价格却比往年贵了近一倍。用虾头熬制的虾油来炝锅，用虾来炖萝卜，加入粉丝，粉丝吸收了萝卜和虾的鲜香，吃一口，鲜掉眉毛。
圈住美丽
1鸡蛋液，细砂糖和盐放入碗中，拌匀。2黄油隔热水融化成液态，和植物油一起加入鸡蛋液。3多搅拌一会，尽量使白砂糖融化。4筛入全麦面粉。5将筛不下去的麸皮一起倒入。6将玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打混合过筛后加入。7用手抓匀，混合成面团。8将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。9剪开保鲜
中午下班时，看到小菜场有小鲅子鱼在卖，10元2斤，回家数数，10元正好买了10条，小小的，拣了四条最小的，和豆腐来炖。奶白的汤汁，鲜美极了。
这豆瓣酱，不是我们通常所买的黄豆酱。是妈妈自已做的。将黄豆泡发，煮后，晾至半干，然后再加盐发酵而成，咸味十足，有点像那种干酱，有豆瓣的大颗粒。上周末回娘家，妈妈用它炒了一盘油菜，味道相当不错。
又是我一个人的午餐，特意放盐很少，这样，这道菜，既可当饭，又可当菜。美容又减肥。
西马栀子
家里有好几瓶鱼子酱，真不知道肿么吃好，其实就是接受不了那股腥气味。直接吃真的无法接受，不过用鱼子酱做成的沙拉，味道还真不错，一点都不腥。口感很丰实，也很清新。鱼子酱是好东西，营养丰富，口感上乘。是很多高级餐厅的必备食材。鱼子酱沙拉是西餐中的开胃头盘菜。鱼子酱沙拉即美味又有营养,好吃还好看。还可滋阴增
水青青
1好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。2将备好的五花肉用咸豆角捆好，如图。3捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻，4捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻。5再放适量的清水盖好锅盖焖5分----10分钟，将肉焖熟。6收汁，调入辣椒提辣。7最后调入味精即可出锅。8香焖豆角捆肉即成。
一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。
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