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2021-11-21 11:40:05
团圆喜庆过大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品会各个图个口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜，做法花样众多，但也有讲究：鱼要头尾完整，不可以吃鱿鱼和黄鱼，鲤鱼最是契合。今天我做的这道菜就是节日必备的“年年有余”，我给起名为：鲤鱼跃龙门。炸鱼的方法是向美食圈里的一位姐姐
2024-05-26 00:09:15
东北的年糕有蒸有炸，大都用黄米面，通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黄米面炸糕做好趁热吃的时候外焦里嫩，凉了之后会变得柔软，味道都很好，今年年糕继续~（和面的用水量注意看最后的小贴士）
2021-11-21 11:40:24
汤圆是中国传统小吃的代表之一。每个地方区域都会制作，都可以把它称为自己的家乡美食。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。老家每年将要到元宵节的时候，娘亲都会用江米去磨坊磨水磨面回家做汤团。现在糯米粉等超市有卖，使用起来非常方便，所以，糯米粉包汤圆也
2024-04-08 18:16:42
过大年虾是必不可少的，民间有地方称虾为“蜷鱼”，因为虾都是蜷曲的。主要还是用的（全余）谐音。所以，过大年虾是必吃的，与年画上的“鲶鱼”（年余，年年有余）有异曲同工之妙。还有在科学上有“男人吃虾，女人吃蟹”这一说，因为虾性甘温，有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌
2024-06-04 12:09:48
薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，如果忙，可以在有时间的时候低温烘焙成熟，打磨成粉后就随用随取，非常方便，味道也不错。
2024-05-01 00:15:23
没有最好吃，只有更好吃。不知道怎样形容这甜品……可以做下午茶点，早餐，草莓的香气，香蕉的甜润……软糯酸甜，一切恰到好处。在操作的时候我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋替代糖，因为那奶香燕麦里的糖分超高，同时风味独特，歪打正着，让这份布丁更加出彩。好吃的东西一起分享
2021-11-21 12:16:08
香蕉、这个富含维生素和矿物营养素的水果超级惹人爱，香甜软润，容易消化吸收，而且对瘦身也有很大作用，同时烤着吃的香蕉还别有风味。而飞饼，自带香酥，可以百变美食，用烤箱烤也大大降低了它的热量。香蕉和飞饼搭配起来，那结果就是好吃到醉人。
2021-11-21 12:40:49
北方的春末夏初才是吃野菜的好季节。儿时老家的野菜很多，到了春夏相交的季节，尤其是新雨过后，各种野菜就争先地钻出地面，有四叶菜、蛰麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……还有好多我说不上来名字的，都会被哥哥姐姐们采集回来。母亲把很少的五花肉切碎，在锅内和轻油翻炒，一段时间后，把炸制出来的油连同肉末一同倒进切好的野菜
2023-01-11 08:18:43
苣荬菜，东北的特产野菜。味微苦、性寒，有清热解毒的功效。春末夏初就是吃这种野菜的好时候。家乡人都喜欢吃苣荬菜，也算一种特色美食了，吃法多样，可以蘸酱、炸丸子，做主食包子等，今天我做的就是特色水煎包，家乡野菜的美味吃法。
2021-11-21 12:46:02
火龙果一般主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？其实火龙果的果皮营养价值极高，食用会使营养翻倍。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏等等。用果皮炸汁做面包，生面胚的时候颜色亮丽，熟了后颜色微黄看上
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