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2022-09-13 18:50:41
当我第一次看到马卡龙就很喜欢她了，先不说味道如何，就凭她那可爱的裙边还有艳丽的色彩，真的是让我爱不释手，为了做马卡龙我失败过无数次，但我从不气磊过，直到把每一颗马卡龙做到完美
2022-11-23 23:27:02
1把黄油，盐 牛奶 糖一起放到锅里2中小火煮开，黄油完全融化3转小火，筛入低粉4用木勺拌匀，无颗粒继续小火拌30秒关火5把面糊倒入另一个盆里，等温度将至50度，用手摸不烫手就可以分两次融入鸡蛋6把面糊装入裱花袋，挤出想要的图案，刷上蛋液7放入预热好的烤箱，180度烤25-30分8关火闷5分钟在拿出
2022-11-17 18:51:15
1鸡蛋加入20克细糖2打至细糖完全融入蛋液里3筛入15克低粉4拌匀备用550克巧克力倒入碗里，隔水加热至融化6加入软化的50克黄油搅拌均匀7分两次加入蛋液拌匀8装入纸杯或模具（如果用的是模具要抹上黄油哦）9放入预热好的烤箱，180°9分钟就可以了10出炉趁热撕掉纸皮11筛些糖粉12外面有些脆脆的，里
2022-09-14 19:55:18
1洗干净草莓，擦干水分切好2加入白糖，拌均匀3密封好，放入冰箱冷藏一天4冷藏过后，草莓内的水分会渗出，将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒，在小火慢熬5翻抄到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。6趁热装入密封瓶里，放凉了就可以放到冰箱里保存
2022-11-30 06:55:45
160杏仁粉和60糖粉混合，用料理机打8秒，倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀2拌匀备用320克的水和100克糖小火煮到108度开始打发蛋白，糖水煮到117-120°之间慢慢倒入蛋白霜里，边到边打发蛋白4一直打到蛋白霜温度降到40度，不烫手就可以了5打发好的蛋白霜提起有尖尖的勾勾6取90克蛋白霜分两
2022-09-14 20:07:15
1芒果去皮，表面撒上白糖盖好盖子，丢冰箱淹一个晚上2取一半果肉，用料理机打成果泥3一半果粒，一半果泥即可以吃肉又可以吃酱4不停的搅拌大火转小火慢慢熬，先放完麦芽糖，熬融化后在加入半个柠檬汁5熬至用手画上去液体不会沾和就可以了6熬好的果酱趁热放入消毒好的容器里，立即倒扣放凉7做好的果酱我喜欢放冰箱里，
2024-04-17 21:49:11
1熟透的蛋黄2个2用滤网磨碎备用3100克黄油加40克糖，一克盐一起打发均匀4倒入蛋黄碎，一起拌匀5筛入低粉和栗粉，拌匀成团就可以了，如果面团太软就包起来放冷藏20分钟6把面团分成10克一个的小胚子7用大拇指压一下，也可以用叉子压一下形状就出来了8喜欢吃有果味的可以在上面加上自己喜欢的果酱9160度
2022-11-24 08:42:53
1烤箱预热200度，烤10分钟拿出来，反动花生继续烤10分钟2把花生去皮3装进袋子里面，用擀面杖把它擀碎4把淡奶油，白砂糖，水怡一起放到厚底锅内，水火一直熬130度，要不停的搅拌直到浓稠5温度达到130度就可以关火，把花生倒进去拌匀6模具下面放油纸，旁边抹黄油，进行整形7糖还有点温度的时候就赶快切，
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