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心清似水淡若云
心清似水淡若云
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心清似水淡若云的菜谱

共266个菜谱
  • 麻辣陕西凉皮

    2022-10-08 23:59:31

    凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看。冬天吃凉皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、由于凉皮为大众化小吃,各地对凉皮这个小吃叫法各异,但都是使用淀粉浸泡沉淀后熟化得到

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  • 椰香黄金咖喱鸡

    2021-11-20 19:22:00

    重庆的天气是热火朝天的,人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦

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  • 秘制肉酱

    2024-05-24 09:54:48

    今天带来的是我老公自制的私房肉酱,他做的肉酱很好吃,用来拌饭,拌面都是一绝,属于他的私房手艺,一般他是不露一手的。嘻嘻~~

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  • 番茄鸡蛋酱拌面

    2023-10-14 02:55:09

    这个面食或许做过的人很多,也可能不尽然相同,番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜,配面条,配米饭都是绝佳搭配。超级美味,每次都会把盘子里吃的干干净净,都不用洗了哦!嘻嘻!!番茄鸡蛋拌面家常且温暖的感觉,总是显得那么亲切。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C,

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  • 泡椒红烧带鱼

    2022-11-30 04:47:06

    从小就爱吃鱼的我,对于鱼类真是情有独钟,泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一,现在老妈是不做饭了,这道菜泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上,今天突然想起好久没吃这个口味,想着都流口水,赶紧出去买了2条带鱼回家做,可怎么也做不出老妈的味道,老妈告诉我在做鱼时加醋,还可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水

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  • 秋葵炖棒骨汤

    2021-11-20 19:22:51

    1秋葵洗净沥干水分2生姜切成细末3将棒骨凉水入锅大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净4秋葵切成大块5锅入加入适量的水,下入棒骨块生姜末,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋6小火慢炖2小时7将切好的秋葵放入煮好的汤锅中,加入适量盐,白入胡椒粉调味即可小窍门1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色2、

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  • 酸辣爆炒鱿鱼

    2024-01-20 21:14:54

    作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤的,但我还是喜欢吃泡菜炒的,酸辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥味,家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡酸萝卜细碎的影子。但到了吃进嘴里的时候

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  • 椰香芒果龟苓膏

    2024-05-17 17:45:58

    今天终于是下雨了,温度降到了30度可还是闷热闷热的,出去逛街回来都一身汗。嗓子干得厉害,赶紧回家拿出龟苓膏来解毒去火,搭配喜欢的水果既养颜了又美容,做起来也不费事。 龟苓膏是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿,

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  • 香辣葱油拌面

    2024-02-18 12:46:43

    最近是和面杠上了,百吃不厌,老公更是高兴乐的天天吃面,我俩喜欢各种面,尤其喜欢这样的拌面,辣辣的很开胃口。还是感觉自己做的面好吃,因为卫生而且放心

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  • 红糖冰粉

    2024-04-11 00:06:25

    从懂事起,就知道冰粉了。小时候的夏天,解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛钱。有一婆婆卖的冰粉特别好吃,放学出来就先来一碗冰粉,加入红糖水,不用勺子,咕噜咕噜就喝完了,一肚子的凉爽。当然最原始的冰粉,是用冰粉籽现搓出来的,冰粉籽是一种叫做“假酸浆”的植

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