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斯佳丽WH
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斯佳丽WH的菜谱

共1365个菜谱
  • 水芹菜千张炒肉丝

    2024-02-21 18:13:56

    水芹菜, 也叫野芹菜、沟芹菜等,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎比较细,形状短小,有着很浓郁的芹菜香味,用它入菜可以压盖住其它食物腥的味道,能在料理中起到提味的作用。 这水芹菜两块钱一把, 可别看它不起眼, 它具有平肝降压、镇定安神、利尿消肿、增强食欲、降血糖、辅助治疗高血压症等。千张是我们

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  • 虾仁炒芥蓝片

    2022-12-16 22:40:44

    喜欢在厨房中忙碌,即使是一盘简单的炒芥蓝,因为动手的快乐,也可以变得很美味。今天就从冰箱中找出干虾仁来搭配它, 这种随意的搭配在我家厨房里经常发生,无须固定的搭配,花小心思,随心所欲的搭配,简单的家常菜也瞬间变得美味与小清新。不过提醒注意,这芥蓝片有点有苦涩味,炒时加入少量糖,可以改善口感哟。虾仁的

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  • 黑椒洋葱青椒炒牛肉

    2024-02-25 19:37:24

    牛肉是全家都很喜欢的肉类, 特别是家里的小侄女,要是一段时间没有吃到牛肉, 就会向奶奶提“抗议”, 因此老妈冰箱里常备着牛肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,因此享有“肉中骄子”的美称。由于牛肉富含蛋白,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;

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  • 韭菜炒鸡蛋

    2021-11-21 12:37:10

    今天就来给大家做道最简单最应季最家常的春季养生美食----韭黄炒鸡蛋, 有些人喜欢将韭黄直接放入蛋液里炒,结果鸡蛋熟了,可是韭黄还生的,等把韭黄炒熟,鸡蛋已老。所以这道大众菜虽简单但也是有窍门的,要先炒蛋,再将炒到蛋刚熟就铲起;下步炒韭黄,韭菜炒到快熟时再加入鸡蛋混合一起炒,这样韭黄香,鸡蛋嫩,合在

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  • 泡菜烧豆腐

    2021-11-21 12:38:23

    很喜欢吃韩国泡菜, 经常会买点回来作为餐桌上的调剂品,有时直接生食,有时拿来配菜炒制,味道都非常棒。 今天就尝试着用韩式泡白菜和豆腐一同炒制,韩国泡菜独有的酸辣味,能开胃和帮助肠道清理排毒; 再加上含有植物蛋白的豆腐,两样食材的搭配令口感相互融合,自然有了别样风味。 来上一碗红彤彤、酸辣中混合一丝甜

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  • 双椒炒花生芽

    2024-02-16 17:55:37

    喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感, 因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。 平时总是将它与肉类搭配在一起炒, 今天就准备换换来个简单的素炒, 只用双椒来搭配炒它, 其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看, 这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特别好吃,不信你尝尝。

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  • 青南瓜鲜肉包

    2021-11-21 12:39:52

    前两天买了青南瓜回来炒着吃,家人都非常喜欢吃,特别是老爸,一个劲说不错,难得他喜欢,今天赶紧又买了两个回来。正在想青南瓜做啥好呢? 小侄女在旁边叫嚷着要吃肉包子了, 灵机一动, 就把这两样结合在一起吧,做个青南瓜鲜肉包子吧。这样既可让不爱吃蔬菜的小朋友多吃点蔬菜, 同时也让老人多吃点蛋白质补充营养,

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  • 腊肉炒杏鲍菇

    2021-11-21 12:39:53

    买杏鲍菇就想着该如何做它, 心里想着就不由的自言自语起来,可没想到旁边热心的大妈接过我的话说, 用腊肉炒呀, 再加入点青蒜,那滋味特别鲜美,不信你试试。 真心的谢谢大妈了,果然“名厨”都在民间。 家里刚好有老家寄来的腊肉,腊肉特有的香味和很多食材都很搭, 它煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,

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  • 冬笋烧肘子

    2021-11-21 12:40:44

    最近家里的小朋友“投诉”了, 说好久没有吃到大肉肉了,现在的孩子大多数都是嗜肉族,吃点素就开始发牢骚, 不过确实有很长一段时间没有做大肉菜了, 于是去超市买了个肘子回来。猪肘,又称蹄膀。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重,适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别

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  • 咸鱼茄子煲

    2023-09-22 09:27:59

    平时经常会将咸鱼直接蒸着吃,但是偶尔也想换换口味,记得到广东出差时吃过道广东名菜“咸鱼茄子煲”,这菜就是以咸鱼为辅料的茄子煲其味道独特,用咸鱼的咸、鲜、香带出茄子强烈的不同寻常的美味,茄子吸收咸鱼的香味,软软糯糯,回味悠长,是广东人很受欢迎的一个菜式。茄子是我们经常吃的蔬菜,它是少有的紫色蔬菜, 在

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