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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 鸡肉蒸南瓜

    2021-11-22 07:51:56

    无油加工,蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用猪肉,这次做了改良,用鸡胸肉替代猪肉,用家人喜欢的调味料腌制后裹上炒香的小米,放在南瓜上蒸制。同样是非常美味。嫩嫩的鸡肉,软糯的南瓜口感非常好。这道菜营养均衡,无油加工,蒸制的菜品很健康,有着滋阴润燥,养胃益胃,增强免疫力等功效。

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  • 黄桃酱蛋挞

    2024-01-31 19:11:59

    有一段时间没有做蛋挞了,看着冰箱里的蛋挞皮很占地方,用家里现有的黄桃酱,烤了黄桃蛋挞,非常不错。蛋挞在烘培系列里算是比较简单的,但要做的口感非常好,也不是件容易的事情。个人体会,鸡蛋黄的比例不可以减少。糖加少了,不是很甜,没有关系。鸡蛋黄少了,蛋挞就失去了嫩嫩滑滑的口感。再有就是,现烤现吃,口感最佳

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  • 坚果酥

    2021-11-22 08:07:36

    这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素,膳食纤维,营养很丰富,功效很多,由此,这款坚果酥具有补脑、健脑,补脾胃,降低胆固醇,防治血管硬化,润泽肌肤,减肥,增强免疫力,延缓衰老等养生保健作用。

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  • 麦丽素饼干

    2021-11-22 08:07:37

    这款麦丽素华丽变身的饼干,出自家中食客的建议。家人都喜欢吃麦丽素,香滑的口感非常让人留恋,闲暇时吃几粒很惬意的。 特别是在外出游玩时,无论是乘车时消磨时光,还是游玩中补充能量都很不错。 不知是因为自己及家人对甜的敏感度有所提高,还是现在的麦丽素食材配比有所调整,这次买的麦丽素吃后觉得甜的

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  • 冬瓜烧杏鲍菇

    2024-06-08 10:53:44

    冬瓜与杏鲍菇都是很利好的食材,搭配在一起,虽然是素烧,味道也是相当好。健康的菜品,米饭的杀手。

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  • 咖喱豆腐汤

    2024-05-25 21:43:30

    这款咖喱豆腐汤可谓是不中不洋,称其为中西结合吧。这款汤尽管有些不好归类,但其营养价值还是应该肯定的。因为豆腐、木耳、咖喱等都是上好食材。汤的味道也很不错。

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  • 雪梨冰糖水

    2021-11-22 08:15:01

    以前总是用酸梨煮梨水,非常的去火润燥。特别是在寒冷秋冬季节,几乎每天都煮一锅,喝水就喝梨水,效果很好,家人身体很少出状况。这次用雪梨煮了梨水,这款冰糖雪梨水,口感非常好,功效很显著。

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  • 红豆桂圆银耳羹

    2022-12-12 08:32:13

    由红豆、桂圆、银耳搭配煲羹,三种食材都是营养丰富,食疗功效很多的利好食材。又搭配了少许的连藕粉、冰糖,这两种食材既可以丰富甜品营养,又可以增加甜品功效,还令甜品更美味。桂圆有着健脑益智,补血安神, 提高免疫力,养颜护肤,延缓衰老等功效。红豆可以排毒补血,利尿消肿,益气健脾 。银耳是大家公认的滋补佳品

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  • 自制披萨酱

    2022-11-11 19:12:27

    回想下,做披萨从来没有买过披萨饼,也没有买过披萨酱,都是自己动手。真要感谢我家食客,这么不挑剔,每次都很捧场,吃的津津有味。这种无声的鼓励就是动力,让我将不正宗的披萨做下去。现吃现做的披萨酱,没有添加剂、防腐剂,虽不很正宗,却很健康,味道也很好。

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  • 荸荠玉米面粥

    2024-04-10 03:43:40

    荸荠也称为马蹄。甜甜的味道,脆脆的口感无论是生食还是入菜,或是入汤都是美味。这次用荸荠与玉米面组合煮粥,也非常好喝。看似简单的家常粥,有着润肺,清热,止咳,滋阴润燥,润肠等功效。虽然剥荸荠皮很麻烦,但家人喜欢,又利于身体健康,麻烦些也值得。

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