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louisxu
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louisxu的菜谱

共10个菜谱
  • 青菜炒香菇

    2022-11-15 23:32:20

    青菜香菇,非常简单的一道小菜,上班族不必花很长时间就可以搞定。秋冬季节容易增肥,适当的蔬菜可以去油腻,总归对身体有好处啦,现在开始上图.........

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  • 鱼香肉丝

    2022-11-15 23:33:44

    冬笋上市了,就想着做道鱼香肉丝。

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  • 牛肉白菜烧粉丝

    2022-11-15 23:33:44

    1把半熟的牛肉加水放入高压锅中,分别加入草果、花椒、葱、姜,八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖,卤10分钟后出锅,晾凉后切片待用。粉丝加水泡软,白菜切成段。2锅内加油,油热后姜、葱、干红椒和火锅料,炒化火锅料后加入大白菜翻炒,加水适量后,倒入酱油少许,海鲜酱一勺,等白菜断生后加入粉丝和牛肉片,粉丝

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  • 西芹鱿鱼

    2022-11-15 23:33:46

    1挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。2西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的角度,鱿鱼铺平后切四竖刀,打成菱形片。锅内放油,倒入鱿鱼爆炒,等鱿鱼翻成卷后再倒入西芹爆炒,加干红椒,西芹断生后,加入适量的盐和鸡精,出锅。3摆盘等着开吃

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  • 大蒜香干炒肉丝

    2022-11-15 23:33:46

    1选好食材2肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏,大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝,加点酱油润色,加点水煮肉丝,这样口感嫩,加入干红椒和豆瓣酱,把香干和大蒜倒入锅中继续翻炒,4分钟后加入盐和鸡精后出锅3盛盘

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  • 土豆牛肉

    2022-11-15 23:33:46

    1准备好材料,牛肉卤一下,牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光,拍出来的效果不好。2土豆胡萝卜切成滚刀块,豆角切成条3牛肉切片4锅内倒入少量油,再加入蚝油,待油热后加入姜葱爆炒,倒入土豆块和胡萝卜块,锅内倒入一大碗水,再加入豆角,放海鲜酱和酱油,煮15分钟后加入牛肉片,待锅内再次沸腾后,倒入糖和鸡精

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  • 油浇虾

    2022-11-15 23:33:44

    1把虾清洗一下2锅内加水把虾淹没,放入葱和姜片,待虾熟透后加入适量盐和鸡精。3小碗内倒入适量醋和糖搅拌均匀。待用4虾摆好,把调好的糖醋浇在虾上,把葱姜蒜末放在虾的中间,锅内倒油,待有热后浇在虾的中间,中间撒上点香叶末,等待开吃。

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  • 回锅包菜

    2022-11-15 23:33:46

    1包菜撕成片2五花肉先水煮一下3锅内倒油,可以淹没包菜即可,等油热后,把肉先放进去炸一会儿,然后加入包菜翻搅,等包菜起泡后,把多余的油倒出来,锅内放入豆瓣酱加入包菜和五花肉翻炒,稍加一点水,防止干锅,再放入糖和鸡精,快要出锅时加些老干妈。4盛盘

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  • 煮干丝

    2022-11-15 23:33:44

    1千张切成细丝,青菜剖一半,木耳用水泡好,火腿肠切成条2锅内倒入适量食用油,加入葱姜爆一下,出香味后锅内加水,把千张丝,木耳,火腿肠和青菜根放入国内煮,煮沸后加入适量盐,适量鸡精和少许胡椒粉。3淋几滴香油后出锅

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  • 鲫鱼豆腐汤

    2022-11-15 23:33:44

    1鱼杀好,豆腐切片,葱姜切段塞在鱼肚里2直接把鱼放在锅里煮,油也不需要放,这样炖出来的鱼汤鲜,原汁原味。鱼肉炖熟后,加入豆腐再小火慢炖15分钟,放盐和鸡精3出锅,撒点胡椒粉

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