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2022-11-18 19:51:03
1牛仔骨切成薄片，以黑椒酱拌匀后腌制30分钟2土豆切片，甜椒滚刀切，洋葱切丝，胡萝卜切片；3蔬菜垫于大烤盘下，牛仔骨均匀摆放于蔬菜上；4烤箱预热，华氏350度，烤20分钟，10分钟时取出翻面。小窍门牛肉买自多伦多本地华人超市，黑椒酱可自己配制，或直接用李锦记黑椒酱，菜品特色：口感鲜嫩，汁多味美，荤素
2024-05-20 19:39:02
北美不容易寻觅到国内常见的美味淡水鱼，为了孩子能多吃鱼，制作了这道“鳟鱼蒸蛋”，十分受孩子的欢迎。一般蒸蛋的鱼片，以鳜鱼或黑鱼为佳。鳟鱼为北美原产鱼，属于鲑鱼的一种，肉食性，营养价值高，但皮厚，肉容易碎。鳟鱼菜谱少，本地白人都是整条鳟鱼放香料，带皮烤着吃，我也试过，味道很不错。鳟鱼蒸蛋，正好把鱼皮去
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