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臣儿
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臣儿的菜谱

共15个菜谱
  • 成功出膜秘诀-火腿小餐包

    2022-12-10 03:29:23

    在失败了N次的痛苦经历中 我又第N+1次的做起了小面包 难为我没有什么烘焙天赋 而又能越挫越勇的心 这次终于终于成功拉~

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  • 柔软细腻-原味戚风蛋糕

    2022-12-15 18:03:02

    1准备材料 面粉过筛2蛋清蛋黄分离 蛋黄+30g糖打发3蛋黄糊+油+牛奶+低粉上下搅拌 至均匀无颗粒4蛋白放入无油无水的盆子中 打至起粗泡 加20g糖5打至泡泡变小 较为细腻 加20g糖6打至可看到浅浅纹路 加20g糖 至倒扣不掉下71/3蛋白糊+蛋黄糊 这是烤箱可预热81/3蛋白糊+蛋白蛋黄糊9最

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  • 港式经典甜点-芒果班戟

    2022-11-18 16:19:00

    1准备材料 面粉生粉过筛2A:面粉+生粉+150G牛奶 搅拌均匀3B:蛋打散+糖+150G牛奶 搅拌均匀4将A.B混合均匀+黄油溶液 过筛5小平底锅出场!小火 用勺子舀4-6勺蛋液到锅中 迅速晃动锅至覆盖满锅底6不用翻面 这个是底面 大概可以做10张左右7加糖打发淡奶油8面皮+奶油+水果9再包起来就

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  • 十分钟做好-奶酪番薯

    2022-11-19 05:33:25

    1看看咱奶奶自己种的小番薯2奶酪先解冻3番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的4先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦5入烤箱 8分钟 上下火 150°C6看着上面一层厚厚的奶酪是

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  • 中式经典点心-老婆饼

    2022-12-11 08:44:47

      元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。   失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流

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