小菜一碟的家的菜谱

共294个菜谱

姜撞奶

2024-05-07 05:47:17

姜撞奶是广东一道特色小吃。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。

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酥炸小游鱼

2022-11-14 13:22:36

小时候，常常跟着爸爸下河捉鱼，但凡水里游的，老爸鲜少有捉不到的。这种小游鱼也就两寸来长，早年捉来大多养着玩玩，又放回去。自家有了鱼塘之后，这种鱼有饲料吃，繁殖极快，影响其他鱼的生长了，而且发现这小鱼肉厚鲜美，也开始用笼子下了烧来吃，红烧，熬汤都不错，今儿来做个酥炸的，只在别人家吃过，自己从没做过，还

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鹌鹑蛋烧肉

2022-06-08 00:20:25

冬天到了，吃肉的季节也到了，来份鹌鹑蛋烧肉吧

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苦瓜回锅肉

2022-12-07 03:57:40

一菜两烧，偷懒做的回锅肉，香喷喷，真好吃！最主要是烧的时候可以偷懒。呵呵

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山珍海味卷

2022-08-31 15:01:54

第一次有了试用机会，特别激动，想了15个做法，计划做三个的。盼到一月八号下午收到，发现冰都化了，就搁进冻箱，等我买齐材料了，汤也熬好了，才发现即使冻着，虾也很臭，只能丢弃，可惜极了。我又觉着不能失信，就用其他的虾替代做了这个菜。因为是创作的，每个配料都查到依据可以搭配，花了不少功夫呢！以后一定要买北

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小炒青蒜

2022-09-03 23:04:22

冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵

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儿时美味——番薯圆子

2022-11-02 18:55:34

老妈带来了邻居送的番薯，不多，个个漂亮，我忍不住第一次做了番薯圆子，没有糯米粉，用了水磨粉，细腻，炸完很快就瘪了，这一点有些遗憾，口味挺好的。要不，尝尝？

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迷你荠菜煎饼

2022-11-14 14:15:50

朋友送了自己挑来的荠菜，鲜嫩嫩，绿油油的，听老妈说，荠菜健肠胃，给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼，这么鲜美水嫩的荠菜，配上他喜欢的小图案，应该是受欢迎的吧。

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萝卜丝馅饼

2022-11-18 16:02:29

突然就想吃饼了，有做肉圆剩下的肉馅，还有几个水萝卜，就地取材做馅饼吧！

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胡萝卜丝薄饼

2022-10-01 11:17:23

做窝头剩下的胡萝卜刨了细细的丝儿，给宝宝煎了薄饼，居然启用刚会的本领，用筷子夹了给爸爸吃，连带着薄饼都美味许多了吧!呵呵

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