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2021-11-23 01:05:08
1茄子滚刀块，撒一茶匙盐，腌15分钟，把水分挤掉。2挤完水的茄子可以撒点淀粉拌一下，不撒也是可以的，多费一点点油而已。。面粉可以代替淀粉，淀粉脆，面粉糯。3热锅热油，煸它。。油亮为止。。加一点生抽，盐糖鸡精。。因为锅热，瞬间就裹成明油亮汤了。4Duang~❤️
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