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收录时间:2025-08-08 01:52:41      热度:6082℃
烧茄子的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子滚刀块,撒一茶匙盐,腌15分钟,把水分挤掉。
  • 烧茄子的做法步骤:2
    2
    挤完水的茄子可以撒点淀粉拌一下,不撒也是可以的,多费一点点油而已。。面粉可以代替淀粉,淀粉脆,面粉糯。
  • 烧茄子的做法步骤:3
    3
    热锅热油,煸它。。油亮为止。。加一点生抽,盐糖鸡精。。因为锅热,瞬间就裹成明油亮汤了。
  • 烧茄子的做法步骤:4
    4
    Duang~❤️
本次制作《烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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