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籣草児
籣草児
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籣草児的菜谱

共602个菜谱
  • 清蒸黄颡鱼

    2022-12-01 19:02:59

    黄颡鱼,分布于各大江河水系,以鄱阳湖所产的种类品质最优。黄颡鱼以其肉嫩味美而备受大众青睐。能益脾胃,利尿消肿。 黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织

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  • 花生栗子牛肉煲

    2023-09-16 04:33:02

    每年的春节,公公婆婆都会来我们小家住上一段时间。 公公中风有十五年了,一生特别喜欢吃牛肉。平日里都是婆婆一个人照顾他,没有多少时间做些较难操作的食材,牛肉自然就做的少了。 在我们小家家过年就不同了。我们还年轻,有时间和精力。牛肉除了炖的,就是卤的,公公便可以好好饱饱口福了。可他年纪大了,牙口又不好

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  • 牛肉腐竹粉丝

    2022-12-08 21:26:41

    平日里喜欢吃蒸菜,健康、美味,比较清淡,还易于消化。 今年年夜饭,考虑到公公婆婆牙口不好,做了好几道不同食材、不同风味的蒸菜。腐竹家里四季常备,炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多,牛肉蒸粉丝,汤汁浸入粉丝,香浓爽滑,味道很鲜美······

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  • 素炒十香菜

    2022-12-07 08:47:37

    这道十香菜,在我婆家叫十样菜。顾名思义,有十种不同的食材炒制而成。年夜饭桌上,因为这道菜,三姑夫对我甚是不满,缘由忘了端上桌;微波一盘端上桌,又招来三姑夫质疑,咋有黄豆芽呢。呵呵,这你就不懂了!十样十样,有十样就行,更何况豆芽有如意之称,大过年的不就是涂个好彩头么~~十香菜为江浙人过年时必备的素菜,

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  • 可乐豆腐

    2022-11-26 13:53:51

    豆腐,彩头好,口感滑嫩,年夜饭怎么能没有它呢··· 今年的年夜饭,我将豆腐菜做了新的尝试,用孩子们喜欢的可乐来烧制。外甥女出嫁买的可乐还剩下许多没喝完,这天气越喝越冷,索性用来烧菜了。 因为吃年夜饭那天零下好几度,一大家子等着开席,不好叫大家都等着,只好作罢,没拍就端上了桌。不像那些炖烧的菜,可以提

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  • 鸡肉金针粉丝

    2022-11-24 02:14:59

    做过金针粉丝,但不是用的鸡肉。年夜饭桌上这道蒸菜用的就是鸡肉了,要的就是个彩头---吉祥如意。 婆婆不能吃太油腻,但老人健康重要,营养也得搭配足了。鸡肉较清淡,没用油脂,嫩滑好吃。 加了鸡肉的粉丝和金针菇,鲜美、嫩滑,一桌一大盘子一会就见底了···

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  • 醉香燕麦脆

    2021-11-18 12:48:11

    枸杞子能滋补肝肾、益精明目,为药食两用佳品。除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎汤饮服,嚼着吃。 家里枸杞子泡的酒喝完了,打算把枸杞子全部换掉。 倒出来的枸杞子饱含白酒,香气扑鼻,可又舍不得扔了。一半用蜂蜜浸泡起来,一半就用来做了这款燕麦脆。 微波烤制过程中,酒香阵阵飘出来,让人陶醉

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  • 鲜蘑玉米饭

    2022-11-21 18:19:00

    每每一碗剩饭也不肯简单的下肚,总要给它加点料。一是为了好看,真正的目的还是为了有食欲,这个时候那还管它长不长肉哦。

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  • 红薯芋泥馅饼

    2024-05-16 02:27:57

    收到双节奖品那天,阳光小朋友就在嘟囔,啥时吃新锅煎的饼?这不,早上不训鸽子,起了个早,做了这款红薯芋泥馅饼。 还别说,这锅真的挺棒的。受热均衡,用油又少,煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了,干脆也用它烧了几个菜(其实是不想洗太多的锅)。 本来是单独用芋泥做馅料的,感觉寡而无味,于是又加

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  • 红薯馅芯汤圆

    2022-12-03 17:17:57

    1准备好糯米粉和红薯。2糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。3糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。4如此包完全部薯芯汤圆。5锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。6煮好的汤圆盛入碗中食用。小窍门喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。

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