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2022-11-03 17:55:47
【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食，颜色美观，外皮焦脆，皮酥肉香，是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握，即要快速让炸好的食材均匀入味，还要保证食材外皮的酥脆，这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸味。成菜要保证内部入味，外皮还要酥脆，这才算成功。
2022-11-18 13:27:45
好久都没做中式酥皮点心了，因为家里一直都没猪油，我是觉得中式酥皮点心还是用猪油来做更能体现它的特色，一般都不会用黄油代替，除非特殊需要时。 好多人都不能接受猪油的味道，而且觉得猪油脂肪含量高，不利于健康，其实细细想来，黄油就没脂肪吗？谁能保证黄油的香味就不是加工时添加的香精味呢？再说外卖的那些香气扑
2022-09-29 15:15:40
这款小火锅是专门为女士量身打造的休闲美食，做法很简单，味道不一般。 闲暇之时，阳光灿烂的某个午后，邀三五闺蜜小聚，围坐炉前，煮着花果茶，再来点小茶点，谈天说地，论八卦，该是件多么惬意的事情。 我用千日红、玫瑰花、菊花、大枣、枸杞、冰糖先煮成花茶，然后根据喜好煮食各种水果，还配备了咱女士都爱吃的黑芝麻
2022-11-04 06:49:06
这个酥皮汤非常香，而且酥皮也好吃，我觉得这两样在一起搭真是绝配，互相都吸收香味，美味至极。我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的，没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤，还可以做白酱意大利面都很不错滴。
2022-11-17 18:50:26
黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜，与之搭配的酱汁也多种多样，多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多，我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配，用柠檬汁提香，我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃，看上去也比那两种更加清新一些，个人口味不同，要大家亲自试过才会知道喜不喜欢哈。
2022-10-08 17:10:08
特别好吃的一道西餐菜，做起来很也简单，奶酪味十足，酸中略带一丝甜，感觉很开胃，平时吃惯了中餐，偶尔换换这个变下口味，挺不错滴，孩子大人都适合。烤这个番茄盅最好用马苏奶酪，粘稠度比较高，烤好的成菜口感会很好，我偷懒用了起司片，因为俺家马苏奶酪冻的太硬实，实在没办法切，我等不及它融化啦，就用起司片凑合凑
2022-11-03 21:20:57
鲍鱼是名贵的海珍品之一以前只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，下面介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。 鲍鱼的营养价值也很高，而且浑身都是宝，包括鲍鱼壳都可以入药，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高
2022-11-02 21:24:11
1奶油白酱做法：黄油放锅里用小火加热至溶化。2倒入高筋粉搅拌均匀。3再慢慢加入清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次。4搅拌至无颗粒的顺滑状。5倒入牛奶。6加盐，小火煮沸，边煮边搅，以免糊底。7最后煮成粘稠的酱状即可。8意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分。9加少许橄榄油拌匀，防止粘连。10蛋黄
2022-11-14 18:02:47
清蒸鱼最鲜美，做起来也简单，不用又炸又煎的，省去了好多麻烦事。一般清蒸鱼的时候都是葱姜丝垫底，鱼放上面，然后一整条放锅里蒸，出锅撒葱姜丝，浇蒸鱼豉油，淋滚油爆香。这次我稍微变下花样来蒸，把鱼肉剔下来切小粒，加入香菇末做成小丸子来蒸，鲜香滑嫩，不仅给营养加分不少，更是鲜中之鲜，而且免去了挑鱼刺的烦恼，
2022-09-30 03:11:24
以牛腩加牛板筋为主料熬制汤底，牛肉软烂，板筋筋道、肉汤鲜香，口感特别好。整锅菜可以先干吃，然后加汤再煮别的食材，也可以直接就加汤涮菜吃，吃起来太过瘾啦，这大冷天的也能吃出汗来。 配菜我觉得一定要有萝卜和香菜，这2样和牛肉配在一起既有好营养味道也赞，能给整锅菜都提香，其他配菜按自己喜好就好。这个锅味道
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