香儿厨房的菜谱

共345个菜谱

葱烧大排

2021-11-21 07:56:37

葱烧大排是上海一道传统的家常菜，用的是猪大排，排骨入口鲜嫩，加上特有的葱香味，一直深受家人的喜爱，以往是红烧原味，这次被我改用的糖醋味，酸酸甜甜更有味

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香辣土豆炖鸡

2022-02-14 16:00:25

一直认为土豆和鸡很搭，所以除了炖汤外红烧或者咖喱我们都会用土豆和鸡搭配，换一种口味吃鸡，这道土豆炖鸡用郫县豆瓣酱调味，所以特别的入味和鲜美，加入了一些土豆和青椒，荤素搭配，营养也特丰富。

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黑鱼汤

2023-12-20 01:02:22

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。黑鱼泥土腥味较重，炖汤前先用白酒和盐腌制2小时再用油稍微煎一下后炖汤，一点腥味都没有，而且炖好之后汤汁浓白，鲜美无比

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干锅大虾

2021-11-21 07:58:13

干锅菜，香辣惹味，有一段时间没吃了就会想念它的味道，干锅大虾，要把虾壳煎炸至酥脆然后要趁热调味，这样使得虾肉特别的入味，吮指的味道，喜欢的可以试试。

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猪油葱油饼

2024-05-20 08:09:14

猪油葱油饼，小葱里面加入了固体的猪油，先煎后烘烤，饼受热之后猪油全部融进面饼里面，香酥里透出葱香味，让人欲罢不能.

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草莓蛋乳汁

2021-11-21 07:58:21

这杯果汁搭配合理，营养较为丰富，用新鲜的草莓，鲜奶和鲜鸡蛋黄一起加入蜂蜜制作完成的，每天来一杯，健康又营养。

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上海元宝虾

2024-05-01 07:07:24

厄瓜多尔白虾，肉质饱满鲜嫩，烹饪方法多种多样，分享一道上海元宝虾，外脆里嫩，色泽油亮，鲜香适口，清甜的鲜味只有入口方可知其中真谛。

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青菜烩油面筋塞肉

2024-02-23 13:25:27

到了冬天就像吃热乎乎的菜肴，这道油面筋塞肉加入青菜一起，趁热吃味道确实很棒，是一道荤素搭配，营养丰富的家常菜。

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可可小蛋糕

2022-09-13 17:26:44

这漂亮的小蛋糕来自于漂亮的模具，一直喜欢口感扎实的海绵蛋糕，只要把蛋糊打发到位，口感不亚于戚风蛋糕，我更喜欢它扎实绵软的口感。

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金汤狮子头

2022-12-07 14:52:35

做了一道创意菜，把狮子头裹上了鸡蛋丝，用胡萝卜汁打底成金汤，味道鲜美无比，胡萝卜清香解腻，使得菜肴大大的提升了风味，是一道老少皆宜的家常菜，喜欢的可以试试。

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