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满满小孩子
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满满小孩子的菜谱

共50个菜谱
  • 粉丝蒸花蛤

    2022-11-02 22:35:29

    1将粉丝泡软,铺底2将花蛤用刀子撬开,洗干净里面的泥土,铺在粉丝上3将姜和蒜剁成蒜蓉和姜蓉4加入适量的盐,酱油,油(稍多),混合蒜蓉和姜蓉5将做好的调料铺在花蛤上6上锅蒸15分钟就ok了。

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  • 豆沙馅

    2022-12-01 14:39:38

    一直觉得买回来的豆沙馅总要一股防腐剂的味道。看到很多帖子有自制豆沙馅,就试一下自己做。果然少了一份防腐剂的味道,多了一份红豆的天然香味。喜欢奶香的朋友可以多加一点牛奶下去哦。

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  • 南瓜豆沙包

    2022-11-11 02:20:25

    昨天做了点豆沙馅,今天用来做个包子,看看味道如何。

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  • 酸甜里脊

    2022-11-03 01:10:36

    1将里脊切成肉丝,加入盐,胡椒粉,生粉,油,蛋黄搅合,腌半小时2将适量的油倒入锅中,待油8成热,放入裹着蛋浆的肉丝3用筷子将黏在一起的肉丝分开,等肉丝炸成金黄色,如图,就可以捞起备用。4将油,番茄酱,醋,糖,盐,碎黑椒和适量的水,开成酱汁备用5将青椒切成片,番茄切成1立方厘米左右大小,备用6在锅中加

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  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜

    2022-11-22 21:24:35

    1将苦瓜削片2将水烧开,加入油,再加苦瓜片,待苦瓜5成熟,捞起,过凉水3将豆豉鲮鱼拆散4锅热,下鲮鱼肉和豆豉爆香,再下凉瓜5待凉瓜炒熟了,就可以上碟了

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  • 南瓜饼

    2022-11-21 02:15:30

    1将南瓜切片,上锅蒸2将蒸熟的南瓜放入豆浆机,按下果汁按钮,绞碎3将打好的南瓜浆倒入混合好的糯米粉和澄面中。增加澄面是让南瓜饼更加有嚼劲,喜欢软糯点的,可以少放点澄面,多放点糯米粉4用筷子迅速调和,成沾黏的絮状(因为家里人不爱吃太甜的,豆沙馅本来是甜的,所以在这里没有加糖,喜欢甜点的,可以再这里加入

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  • 咸鱼茄子煲

    2024-01-29 07:23:15

    1将茄子削皮,切条,泡一下凉水2在锅中加油,等油热了,加入茄子,煸炒3炒至茄子7成熟,变软了,就盛出来,备用4酱油,油,盐,糖,蚝油,水混合成酱汁,备用5将咸鱼切丁,青椒,姜,蒜,葱切细备用6在锅中加入油,烧热,加入配料爆香7再放入茄子翻炒均匀,在缓缓加入酱汁,翻炒均匀8将翻炒均匀的茄子放入适量的水

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  • 蜜汁炒排骨

    2024-05-31 19:37:44

    1在碗中加入番茄酱,蜜汁烤肉酱,糖,盐和水,搅合成酱汁备用2锅热,爆香蒜蓉,加入排骨翻炒3待排骨表面变白,加入调好的酱汁,在加半碗水下锅,调小火一下4焖到排骨带点红色,开大火翻炒知道酱汁变得浓稠5最后加入葱段炒一下,就可以上锅了。

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  • 海味冬瓜盅

    2024-04-01 04:04:08

    1将冬瓜洗干净,切出盖子2将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉3将海蚬洗干净,放水中煮熟4将虾米,干贝,粉丝用水泡一下,备用5将虾米,干贝,粉丝,蚬肉,姜片,放入冬瓜,加入适量煮蚬的汤6盖上盖子,用竹签固定好7上锅小火蒸2小时就可以了,冬瓜吸饱了海味的鲜味,和适合夏天吃哦

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  • 简单东坡肉

    2021-11-18 18:36:54

    小时候吃过一次东坡肉,很是喜欢那种甜甜的,油而不腻的感觉。今天决定自己也做一个,真的很不错啊(觉得比饭店做的还好),油而不腻,肥肉入口即化,猪皮则有点点嚼劲~~~~~~~~~~太好吃了。不过娘亲高血压,不能常做啊~

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