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海之韵美食记
海之韵美食记
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海之韵美食记的菜谱

共512个菜谱
  • 韭菜炒蛋

    2022-12-09 17:10:05

    韭菜富含维生素和纤维素,对人体有温补肝肾的作用,还适合养发润肤,能增进胃肠蠕动、促进消化,可以治疗便秘和预防肠癌。韭菜的吃法有很多,韭菜盒子、韭菜煎饼、韭菜馅饼等等,最简单的做法就是韭菜炒鸡蛋了。鸡蛋富含蛋白质,可以补充人体营养,两者的结合非常适合大众口味。这个是家庭的快手菜,从开始到出锅,几分钟就

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  • 小刺猬豆沙糯米团

    2021-11-22 16:23:51

    做小刺猬需要4种颜色,分别是白色、黑色、红色和灰色。黑色粉团加的是食用竹炭粉,做眼睛。红色粉团加的是红曲粉,做脸蛋的腮红。灰色粉团加的是可可粉,可可色粉团揉好后颜色虽然很淡,但是蒸好后颜色是很深的,所以别看它颜色浅就拼命加可可粉,可可粉加得太多的话,会有点苦,影响口感。为了使这些粉更容易揉进去,加一

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  • 粉丝腐竹焖节瓜

    2021-11-22 16:24:02

    节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。

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  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤

    2021-11-22 16:24:05

    枸杞叶是蔬菜也是药材,在广东家庭习惯用枸杞叶配上猪肝和瘦肉做汤,或者做粥。枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。枸杞叶含有多种维生素,如维生素A、C、B1、B2等,以及含有的多种氨基酸等营养物质,对眼睛很有帮助,具有明目的功效。枸杞叶中还含有十多种人体必需的氨基酸,为人体生长需要提供了丰富的营

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  • 草莓层层糕

    2021-11-22 16:24:07

    草莓有着吸引人的外表,形状是心形,红红的颜色与绿叶相得益彰,初恋般酸酸甜甜的滋味,实在令人难忘,相信没有人能拒绝它。草莓除了有亮丽的外形,而且它的营养价值很丰富,被誉为“水果皇后”,草莓是蛋糕装饰利器,就算一款普通的蛋糕,只要加上草莓,立即鲜亮起来。

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  • 冬瓜薏米煲鸭汤

    2021-11-22 16:24:07

    一年四季中,鸭肉特别适合夏季食用,因为鸭属水禽,性凉,鸭肉富含蛋白质,可及时补充高温带来的体力消耗。而冬瓜也是解暑食材,多吃些冬瓜,能解渴消暑、利尿、养胃生津、清降胃火,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

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  • 黑芝麻褐麦馒头

    2024-05-17 00:42:29

    添加黑芝麻酱的馒头,面粉使用新良的营养褐麦粉,这种面粉麦香浓郁,加了黑芝麻酱后,馒头更油亮光泽

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  • 蒜蓉炒薯藤

    2021-11-22 16:25:12

    番薯藤、番薯叶也叫红薯叶、红薯藤,农村用它喂猪,而在城市里,这道充满乡土味的菜却十分受欢迎,甚至酒楼饭店也有这一道菜。番薯藤叶有丰富的粗纤维,增强肠胃蠕动力的作用,利便排毒,富含维生素C、铁、钙、磷等矿物元素,番薯叶中还含有黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力等保健作用,有人称它为“蔬菜皇后”

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  • 黑芝麻酱饼

    2022-11-15 09:16:02

    用黑芝麻酱做馅料的面饼,馅料就是用黑芝麻酱加糖和熟糕粉拌成的。因为黑芝麻酱是放过冰箱冷藏保存的,所以要将黑芝麻酱加热一下再放糖,使糖溶解,否则吃起来沙沙的感觉。熟糕粉我用的是现成的,没有的话可以将糯米粉炒一炒,有点香味,颜色有点点偏黄,就是熟糕粉了。

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  • 芙蓉南瓜汤

    2021-11-22 16:26:55

    这碗芙蓉南瓜汤,主要食材是南瓜和鸡蛋清,是一道素食菜,清清淡淡,加了香菜叶,更能提香提味。

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