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小春
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小春的菜谱

共173个菜谱
  • 金牌翅中配金牌烤蒜

    2021-11-17 15:15:42

    1金牌BBQ烤肉料。235克水35克料混合。31斤鸡翅中洗净划两刀。4鸡翅和烤翅料充分混合,放到冰箱保鲜层,5个小时,中间多翻几次面,充分入味。5大蒜一切两半,抹上烤肉料腌制。6小春家没有烤箱,用微波炉做的,口感也相当不错,微波炉中高火6分钟,烧烤档两面分别3分钟,出炉。

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  • 金牌豆皮卷

    2022-11-19 21:58:06

    1COOK100烤肉料。2腌豆皮,放入冰箱一晚上。3瘦肉切成条,腌制一晚上。4腌好的肉条,放入锅内炒熟。5豆皮卷入香菜,葱丝,热水焯过的金针菇,肉条,拿牙签固定。6放入微波炉,中高火2分钟,出炉,品尝。

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  • 炸肉丸

    2022-11-19 16:58:29

    1COOK100烤肉料。2比较瘦的猪肉100克切成小块加烤肉料腌制一晚上。3腌好的肉,放姜末,葱末。4用料理机打成肉糜,加半个蛋清,一小勺生粉,搅打上劲。5包上鹌鹑蛋 做成肉丸。6锅内放油 把肉丸炸熟。7出锅装盘。

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  • 地三鲜

    2022-12-30 19:05:38

    过年一家团聚温馨开心,尤其是爸爸妈妈我们回家给我们准备了好多好吃的,我回家了,家里的饭菜就都是我做,年夜饭也是我做的,爸爸还开玩笑的和妈妈说:你可以退休啦!回家就要吃正宗的东北菜了,酸菜白肉,小野鸡炖蘑菇,锅包肉等等~~我这次做的是正宗的东北下饭菜——地三鲜,也是妈妈点名要吃的~~

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  • 改良的东北锅包肉

    2021-11-17 15:16:52

    在家乡我最喜欢吃的还有一道菜就是锅包肉,从小就爱吃,每次爸爸去饭店都会记得给我带回来一份。这次回家在饭店吃到了改良版的锅包肉——觉得也特别有特色,我也在家试试做了做给家里人吃。

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  • 戚风蛋糕

    2022-11-19 15:21:06

    昨天拿到手的烤箱,今天迫不及待的实验烤了一下传说中的戚风蛋糕,居然成功了,本来想没那么容易成功呢,在此偷乐一下~! 口感不错,是我以前用微波炉做所不能及的,但是时间也是很长的~!~~~~经过漫长的等待终于烤好了,脱模之后迫不及待的切开了品尝了一块,第一口是功臣小义同志吃的,居然忘了拍个完整的照片,大

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  • 牛肉辣椒饭

    2022-11-16 16:54:33

    1黏米提前泡几小时,入锅蒸熟。牛肉切粒。2胡萝卜切粒。3葱切成葱花。4柿子椒上边切掉,做成碗型。5锅内倒多一点油,炒香葱花,然后炒熟牛肉粒。6再放入胡萝卜炒熟,加调料调味,可以调的味重一些。7盛出炒好的牛肉。8和蒸好的黏米饭拌在一起。9添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖,拿牙签插好固定。10上蒸锅蒸10分

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  • 蒲式派

    2022-11-16 10:46:44

    参考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改动了一下,因为有的东西我没有。

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  • 花样软心巧克力

    2022-11-16 15:26:40

    超级喜欢吃巧克力好的巧克力吃到嘴里那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来真是一种享受,有种幸福的感觉记住不能吃代可可脂的巧克力哦代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力吃了还发胖~!今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。

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  • 红豆酥

    2022-11-19 20:58:19

    1千层酥(做法见我的日志蒲式派)擀薄。2挤上红豆沙。3卷好,切成3厘米厚的小段。表面刷上全蛋液。4烤箱预热到220度,中层,烤焙15--20分钟。

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