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2022-12-21 06:32:32
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，明天是腊八节，新年的脚步也越来越近了。腊八节的特色食物当属腊八粥，打记事儿开始，腊八这天必定要喝腊八粥，我们当地的腊八粥，跟咱们日常喝的“粥”不一样，咸味儿的稠稠的材料特别丰富的饭，材料也是五花八门，有玉米糁，有面条，有各种豆子，有大米，有花生等，我觉得当地人只所
2021-11-23 10:21:02
进入腊月，最应该吃也最让人馋的肉，当然是腊肉，隔三差五炒一盘，总是迅速光盘。腊肉是许多人心中抹不掉的家味道、年味道，想起它的时候总是会想家。当年的腊肉进入冬月之后开始做，经腌、熏、风干等工序，腊月的时候差不多可以开吃了。现在家庭制作腊肉，风干到一定程度就放进冰箱了，不像过去的传统腊肉，吊在灶台上面任
2021-11-23 10:21:04
腊八恰逢大寒，给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹，热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气，大寒到了，春天也就不远了。此时虽然天寒地冻，是我国大部分地区一年中最冷的时候，却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节，过了腊八，人们就开始制办年货了，年味也越来越浓了。今年的腊八跟大寒同一天，除了吃腊
2023-10-13 23:58:31
营养均衡的早餐，需要有一定量的碳水化合物，可以是馒头，可以是面包，也可以是饼子，喜欢的话，煮一碗面条或者米粉也挺好的。只吃碳水化合物肯定不行，还要有肉、蛋和奶，但做为主食的碳水是不能少的。孩子本来就吃得少，早上起来没有胃口也是正常的，所以这早餐就更加重要的，保证每一口都让孩子吃到实打实的营养，要不然
2023-09-05 20:47:48
最近买了好多次鲫鱼，这样烧真的太好吃了，跟一位大排档的师傅学来的烧法，试过好多次了，味道特别美。师傅告诉我关于处理鲫鱼和烧鲫鱼的相关技巧，等下在步骤中讲给您。鲫鱼是淡水鱼，有大有小，手掌大小的鲫鱼比较常见，多用来煲汤或者做酥鱼；七八两重的鲫鱼烧着吃最美，鲫鱼鱼刺较多，但肉质极其细嫩，为了享用美味，也
2021-11-23 10:25:48
“午饭”被大家默默定位为一日三餐中的“正餐”， 食物比其它两餐更丰富一些，炒几个家人喜欢吃的菜，大家围坐在一起吃，感觉真好。有一种味道叫“家味道”，是我们从小吃到大的味道，是我们无法忘记的味道，也是心中最美的味道。家味道的菜不需要华丽，不需要高大上，合口就是最好的。你心中的家味道是什么呢？蟹姐今天的
2022-11-13 22:22:56
北方人爱吃饺子，除了各种节气都要吃饺子“庆祝”之外，日常饮食也离不开饺子。如今的饺子，馅料品种非常丰富，猪肉馅饺子吃得比较多。三肥七瘦的猪肉馅，搭配各种时令蔬菜吃出不同风味。春节快到了，饺子自然少不了，试试莲藕馅的饺子吧，清爽好吃不上火。我们当地的萝卜猪肉饺子也是一绝，改天咱们专门写一个传统萝卜馅的
2022-12-12 07:11:41
每次做这个面包，都特别抢手，配料低糖少油，口味偏咸香，味道和口感都更适合“中式胃”的需求。也有人觉得它不是面包，更像是大饼。叫面包也好，叫大饼也好，都不重要，家人喜欢吃才是关键。“面包”的种类特别多，是一大批食物的总称，并非只是我们日常喜欢（不喜欢）的那几种。就像我们平常所说的“馒头”，其实也是很多
2021-11-23 10:28:14
蟹姐今天推荐这道菜，做法特别简单，营养丰富还特别受孩子们喜欢，即便是没有厨艺的妈妈们也可以轻松做出来。赶紧准备材料试试吧。这菜不只孩子们喜欢，也特别适合老年人吃，相对于烧肉炸肉卤肉，它更清淡更鲜美，用蒸的方法烹饪，可能更多更好留住食物的营养。成长期的孩子一日三餐离不开肉类食物，煎的炒的煮的炖的，换着
2024-01-20 08:23:52
川菜水煮肉片，很多人都喜欢吃，麻、辣、鲜、香、嫩，无论是口感还是味道，都无可挑剔。水煮肉片的做法并不复杂，除了肉片，还可以用同样方法做鱼片，基本是菌菇和其它素食。蟹姐很喜欢这种烹饪方法，简单又快手，从营养搭配上来看，有肉有素也非常均衡。居家做这些大家都很熟悉的经典菜，跟餐馆里肯定不太一样，调味会做一
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