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2022-11-20 05:59:09
新疆大盘鸡分两个类型：一个是沙湾的土豆青椒炖土鸡配皮带面，最近新疆流行的小土鸡焖花卷有点改良的意思，很多内地的朋友可能还没有听过。 沙湾大盘鸡成形于90年，成熟于92年。96年在新疆达到鼎盛。传到内地是以后的事了。 另一个就是柴窝堡大盘鸡，主菜很有典型的四川干煸鸡味道。数量巨大的红色干椒使整个盘子都
2021-11-18 23:31:43
每次去那条街，就看到那位回族大姐在忙碌，她开的面肺子店生意总是那么好，每次见到我，大姐总会热情的招呼我， 我也总会去她的店里坐坐，聊聊家常有时聊聊她们的特色美食和习俗。聊的最多的就是她的面肺子的做法，每次大姐都毫不保留的说出来，这次知道我想做面肺子，就特意给我留一些食材，还说食材就弄熟的吧，那生的做
2022-12-10 05:52:09
在木垒哈萨克自治县，说起小吃，那真是品种繁多，有哈萨克族的手抓羊肉，熏马肠、奶茶、酥油、包尔沙克；维吾尔族的抓饭、油馕、烤包子；回族的油香、凉皮、黄面、粉汤、揪片子、拉条子；汉族的切片子、哨子面、拨鱼子。但最值得一提的则是盛行于木垒地区的羊肉焖饼子。羊肉焖饼在普通百姓家经常都能吃到，在木垒的大小餐馆
2022-11-15 16:51:47
昨天就和老公女儿商量中秋节那天吃什么，他俩居然互相看看无语不理我，在我的一再要求下老公说话了，我们想吃的，你不能吃， 你能吃的，我们不想吃，到我无语了。。。。这是昨天一家人吃饭闹的，老公让我点菜，我就点地皮炒鸡蛋和清炒山药，老公和女儿点的都是新疆菜， 我看他们吃的特香，就跟着一起尝尝，但遭到女儿和老
2022-11-14 15:42:51
在新疆，大盘鸡可谓人们在熟悉不过的一样特色美食了。而在新疆阿勒泰地区的清河县，你会找到一种与众不同的辣骨鸡，之所以特别，是因为里面放了一种清河县特有的阿魏姑。在清河县有一家餐厅，每天为了吃辣骨鸡排队的人很多，老板说这些原材料都是直接从牧民手里收购的，2006年阿勒泰地区第二届名族特色小吃大赛中，辣骨
2022-12-10 04:56:44
天冷，最适合吃汤类，可以使全身发热暖和起来。腐竹和香菇是最好的做汤食材 ，爱吃鱼的，把这些食材加在鱼里，一起炖着吃，有营养又健康，汤菜都有了，吃的满房子热气腾腾，每个人脸上都红扑扑的，气氛也特别的活跃。慢长的冬季又开始了。大头鱼又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，在新疆，也有一种俗称为“大头鱼”的鱼种。是新疆1
2022-11-18 10:54:02
前天下了一场大雨，温度急剧下降，都到了5度左右了，房子里感觉冷飕飕的，这期间是最难过的时候，每年这时候也是感冒高发期，一家人就剩一个没感冒了，听着女儿不停的咳嗽，真是难受，自己也不停的吸鼻子，头疼鼻子不通气，都盼着快点通暖，都说新疆人怕冷，感觉就是这样的，每年的10月15号准时通暖，有的单位只要冷，
2023-01-08 01:40:37
芋头又名里芋、香芋，其营养价值十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用。芋头，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性菜肴、点心、因此很受爱好美食的人喜欢的根茎类食品。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；芋头还可以同时能增进
2022-11-15 19:09:27
天气越来越冷了，这十一大假，就有几天在变天降温，最低温度也降到了几度，还下了大雨，真是“一次秋雨一场寒，十场秋雨把棉穿”。家里冷的不行，把毛衣就穿上了，平时在家里很少穿袜子的我，也穿上了秋袜。女儿为了参加一个活动，要和同学一起合拉一首曲子，去那位同学家，看到那位同学穿着棉衣在拉小提琴，女儿进家门就说
2022-11-18 22:19:28
去外地16天，在这16天中，一直过着无网络的日子。回家第一件事就是打开电脑看看美食网站。可惜啊已经找不到当初来美食网站的感觉了。。。。连自己的ID和密码都忘记了，看到的自己菜谱都感觉不是自己做的，也没有发菜谱的心情了。已经回来几天了，还是找不到发菜谱的感觉。和朋友聊起这事，朋友说我太累，让我多休息，
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