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2024-04-08 22:24:12
奥运会开始了，做这样一盘水煮花生鹌鹑蛋，边吃边看比赛，不论是炎热的白天，还是凉爽的夜晚，都是一种惬意的滋味，伴随着咸鲜五香的风味，想必让人相当享受！
2022-12-04 16:09:39
现在基围虾挺便宜的，我们这里15元一斤，鲜活的，个头还很大。基转虾的烧法很多很多，白灼的，椒盐的，爆炒的，做成虾仁菜谱的……今天我做一个自创的基围虾，加点海南的苦丁茶进去，有点龙井虾仁的意思吧？可又不一样，吃惯了重口味菜的朋友们不妨可以试式这个口味，不是浓油赤酱，也不是油炸重辣，有点苦，却保留了虾本
2022-11-24 02:50:10
1叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的，拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角，三小段桂皮，黄酒，加冷水，把排骨也放入，大火烧开，将排骨捞出，用热水洗净表面的浮沫。2炒糖：冷锅冷油，加一块冰糖（是大块的那种）。小火将冰糖炒化。3加入姜片，小火续炒出香味。4加入排骨，中小火使之炒上糖色，加入一半的盐。5加料酒
2024-05-21 12:59:09
1准备好原料：活杀好的千岛湖鲫鱼（我这条太长了些，好像有一斤半多了，可选择稍短点的，方便放在锅里烧）。2配料之黑木耳、生姜、葱花。3将锅烧热，加入食用油大火烧至轻微冒烟，转成中火，放入鲫鱼，煎透。4轻晃动不粘锅，皮不破后将鱼翻身。5加入姜片。6鱼身煎透后加入料酒，尽量中大火烧至料酒被鱼身吸收。7神器
2024-04-11 00:37:17
1野兔一只，宰杀好洗净。2兔肉切成块。我留了二只兔腿下次炒。3热锅冷油，加入大蒜生姜以及各香料炒一炒。再下兔肉炒，将血色炒掉使兔肉变色，加料酒， 炒至兔肉上有微黄的颜色出现。4加入草菇老抽及白糖，加水，大火烧约十分钟。5大火烧开后改用中小火煨。中途加点盐。6煨了一小时左右汤汁基本可以收干了。7加入香
2022-11-14 16:24:43
1准备好鹅蛋和香椿2将鹅蛋洗净打在碗中。3打散鹅蛋，加少量盐和料酒。打匀。4水煮沸后，将香椿汆一下水后捞出，控掉水。5在热锅内倒适量油，下香椿煸炒一会，加入少量盐。6加入打好的鹅蛋。7鹅蛋成形后略翻炒。8成品。
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